Hamburger csúszkák áfonya chutneyval jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 evőkanál növényi olaj
• ½ csésze apróra vágott nagyi Smith alma
• ½ csésze apróra vágott lilahagymát
• 1 csésze konzerv egész áfonya szósz
• 2 evőkanál elkészített torma
• 1 evőkanál citromlé
• 1 ½ font őrölt marhahús
• 2 evőkanál sniptelte friss olasz (lapos levél) petrezselymet
• 1 teáskanál só
• ¼ teáskanál frissen őrölt fekete borsot
• 12 lóhere tekercs, hasítva és pirítva
• 2 csésze baba sült saláta kitûnõ levelek

Útvonal

• 1. lépés

  Áfonya-chutney esetén nagy serpenyőben melegítse fel az olajat közepes hőn. Adjunk hozzá almát és hagymát; főzzen kb. 5 percig, vagy amíg meg nem süti. Hagyjuk kihűlni. Egy közepes tálban keverje össze az alma-hagyma keveréket, áfonya mártással, torma és citromléval.

• 2. lépés

  Egy nagy tálban egyesítse a marhahúst, a petrezselymet, a sót és a borsot; jól összekeverni. A húskeveréket 12 pogácsára alakítsa, amely kissé nagyobb, mint a tekercs.

• 3. lépés

  Enyhén kenje meg a beltéri elektromos grill vagy a sütőtartó kosarat. Melegítse elő a grillt közepes hőmérsékleten. Helyezze a pogácsákat a grilltartóra, szükség esetén egyenként félig. Fedővel ellátott rács használata esetén csukja be a fedelet. Grillezzen 4–5 percig fedett grill vagy 8–10 percig fedetlen grill vagy grilltál esetén, vagy amíg kész (160 ° F) *. Ha fedetlen grillt vagy sütőtálcát használ, forduljon egyszer félig a grillezési idő felé.

• 4. lépés

  Tálaljuk tekercsben, sült saláta kitûnõ levelekkel és áfonya chutney-vel. 12 csúszkát készít

* Tesztelje a konyhai tippet:

A burger belső színe nem megbízható doneness-mutató. A 160 ° F-os hőmérsékleten főtt marhahús színétől függetlenül biztonságos. A pác érzékenységének méréséhez helyezze be az azonnali leolvasási hőmérőt a pástét oldalán a pizza közepére.

Táplálkozási tények

Adagonként: 275 kalória, (5 g telített zsír, 40 mg koleszterin, 384 mg nátrium, 25 g szénhidrát, 1 g rost, 13 g fehérje.