Kézzel készített olasz húsgombóc jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Megvásárolt Marinara szósz
• 1 font őrölt marhahús
• 12 uncia ömlesztett olasz kolbász, forró vagy édes
• ½ csésze finom, száraz zsemlemorzsa
• ¼ csésze tej
• 1 tojás, kissé megverték
• ¼ csésze friss olasz petrezselyem, apróra vágva
• ¼ csésze frissen reszelt parmezán sajt
• 1 teáskanál szárított olasz fűszernövény
• 1 teáskanál kóser só
• ¼ teáskanál frissen őrölt paprika
• 2 evőkanál extraszűz olívaolaj

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy keverő edényben keverje össze a darált marhahúst, a kolbászt, a zsemlemorzsakat, a tejet, a tojást, a petrezselymet, a sajtot, az olasz fűszereket, a sót és a borsot, amíg jól össze nem keverik. Készítsen keveréket gömbökbe, kb. 1-1 / 2 hüvelyk átmérőjűre.

• 2. lépés

  Nagy serpenyőben főzze a húsgombócokat forró olívaolajban közepes lángon 10 percig, vagy amíg megbarnul, alkalmanként elfordítva.

• 3. lépés

  Forraljuk a marinát. Finoman helyezzen húsgombócot mártásba. Finoman keverjük össze, hogy bevonjuk mártással. Fedjük le és főzzük 30 percig, vagy amíg a húsgombócba behelyezett azonnali leolvasási hőmérő 160 fokos F-értéket nem regisztrál. Kb. 16 húsgombócot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 741 kalória, (10 g telített zsír, 4 g többszörösen telítetlen zsír, 16 g egyszeresen telítetlen zsír), 93 mg koleszterin, 1708 mg nátrium, 78 g szénhidrát, 5 g rost, 8 g cukor, 29 g fehérje.