Kedves fiúk görög bárány- és fetaburgerjei jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ font őrölt bárány
• 2 evőkanál darált friss mogyoróhagyma
• 3 teáskanál szárított oregánó, zúzott
• 1 ¼ teáskanál őrölt fahéj
• ½ teáskanál só
• ¾ evőkanál frissen őrölt fekete borsot
• 2 evőkanál vizet
• 4 ropogós zsemle, hasítva
• 4 - 8 uncia feta sajt, morzsolt
• ¼ csésze tejföl
• Szeletelt paradicsom (választható)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy tálban egyesítsen bárányt, mogyoróhagymát, 2 teáskanál oregánót, fahéjat, sót, borsot és a vizet. Készítsen négy 3/4 hüvelyk vastag pogácsát. Ha a báránykeverék ragadós, nedvesítse meg a kezét a pogácsák kialakításához.

• 2. lépés

  Grillezett pogácsákat, lefedve, közvetlenül forró szén felett, 4-5 percig, vagy amíg meg nem történik (160 ° F), a grillezési idő félig fordulva. Pirítós zsemlét, oldalakat vágva lefelé, az utolsó 1-2 perc sütési idő.

• 3. lépés

  Eközben a szószhoz egyesítse a feta, a tejföl és a maradék oregánó keveréket. Tálaljuk grillezett pogácsákat pirított zsemlére mártással és, ha szükséges, szeletelt paradicsommal.

Táplálkozási tények

Adagonként: 780 kalória, (23 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 18 g egyszeresen telítetlen zsír), 156 mg koleszterin, 1018 mg nátrium, 41 g szénhidrát, 3 g rost, 7 g cukor, 39 g fehérje.