Hegyvidéki salsa | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 15 uncia doboz feketebabot öblítheti és leeresztheti
• 1 11 uncia teljes magmag kukoricával, leürítve
• 4 nagy paradicsom, apróra vágva (5 csésze)
• 1 nagy zöld paprika apróra vágva
• 1 avokádó, kimagozva, hámozva és aprítva
• 1 friss jalapeno paprika, magot vetve és apróra vágva *
• ½ csésze apróra vágott zöldhagymát
• ¼ csésze friss cilantrot vágott fel
• ¼ csésze lime juice
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 teáskanál őrölt kömény
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• ½ teáskanál só

Útvonal

• 1. lépés

  A nagy tálban egyesítse az összes összetevőt. Fedjük le és hűtsük le a hűtőszekrényben 30 perc és 24 óra között. Tálaljuk sült tortilla chipstel vagy grillezett hússal vagy baromfival. Készít 8 csészét (harminckét 1/4-csészes adagot).

* Tesztelje a konyhai tippet:

Mivel a chili paprika, például a jalapenók, illékony olajokat tartalmaznak, amelyek megéghetik a bőrt és a szemét, kerüljék el a velük való közvetlen érintkezést, amennyire csak lehetséges. A chili paprika használatakor viseljen műanyag zacskót a kezén, vagy műanyag vagy gumi kesztyűt. Ha csupasz kezével megérinti a chili paprikát, mosson kezet szappannal és meleg vízzel.

Táplálkozási tények

Adagonként: 33 kalória (0 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 100 mg nátrium, 4 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g fehérje).