Méz-gyümölcs pizza | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ⅓ csésze szitált porcukor
• ¾ csésze vaj
• 2 csésze általános célú liszt
• 2 evőkanál méz
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• ⅓ csésze almalé vagy narancslé
• 2 evőkanál ribizli vagy almás zselé
• 1 csésze szeletelt eper
• ½ csésze fekete áfonya vagy málna
• 1 közepes nektarin vagy őszibarack, kivágva és szeletelve (hámozza meg őszibarackot, ha használ)
• ½ csésze mag nélküli zöld szőlő vagy vörös szőlő, felére csökkent

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítsük fel a sütőt 375 ° C-ra. A kéreg kialakulásához közepes keverőtálban vajjal keverjük meg elektromos keverővel, közepes sebességgel 30 másodpercig. Bevert porcukorban. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, keverve, amíg jól meg nem keverjük. A tésztát egyenletesen bekenje egy zsíros 11 vagy 12 hüvelykes pizza serpenyőbe. Süssük 15-18 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Hűtsük le egy serpenyőben serpenyőben.

• 2. lépés

  A mázhoz egy kis serpenyőben keverjük össze a méz és a kukoricakeményítőt. Keverje hozzá a levet és a zselét. Főzzük és keverjük közepes lángon, amíg a keverék megvastagodik és nem buborékol fel. Főzzük és keverjük még 2 percig. Vegyük le a tűzről. Hűtsük le 5 percig (ne keverjük).

• 3. lépés

  A máz felét terítse a lehűtött kéregre. Rendezzen gyümölcsöt a kéreg felett. Kanál maradék máz gyümölcs felett. Tálalás előtt legalább 30 percig hűtsön le. 12 adagot készít.

tippek

Fedjük le és hűtsük le az elkészített pizzát legfeljebb 6 órával a tálalás előtt.