Méz-mustár gyümölcs rabszolga jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 csésze apróra vágott zöld káposzta (körülbelül 1/2 közepes fejből)
• 2 közepes sárgarépa, aprítva (1 csésze)
• 1 közepes alma vagy körte, magzat és durván aprítva (1 csésze)
• 3 evőkanál salátaolaj
• 3 evőkanál Dijon stílusú mustár vagy durva szemű barna mustár
• 2 evőkanál citromlé
• 2 evőkanál méz
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 2 evőkanál apróra vágott mogyorót vagy kesudiót

Útvonal

• 1. lépés

  A nagy keverőtálban keverje össze káposztát, sárgarépát, almát vagy körtét; beállított oldalon.

• 2. lépés

  Az öltözködéshez csavarozott üvegedénybe keverjük össze a salátaolajat, a mustárt, a citromlevet, a mézet és a fokhagymát. Fedjük le és alaposan rázzuk fel. Öntsük át a káposztakeveréket; könnyedén dobd, hogy bevonják. Fedjük le és hűtsük 2–24 órán keresztül.

• 3. lépés

  Megszórjuk a rabot földimogyoróval vagy kesudióval tálalás előtt. 8 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 106 kalória (1 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 60 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 2 g rost, 2 g fehérje).