Hogyan grillezzük a hamburgereket jobb otthonok és kertek

Csak maroknyi összetevőre, félórára és forró grillre van szüksége, hogy elkészítse a legfinomabb, lédúsabb hamburgereket. Dobj bele néhány hamburgert a grillre, és a vacsora gyakorlatilag kész.

Itt megtalálja a minden idők legjobb grillezett hamburgereinek receptjét.

Szezonálja a húst

Az íz maximális eloszlása érdekében terítse ki a darált marhahúst egy tálra, és adja hozzá a választott fűszereket. Szeretjük apróra vágott mogyoróhagyma, steak szósz, só és bors használatát. Finoman keverje össze kézzel, de ügyeljen arra, hogy ne keverje meg a keveréket.

Készítsd el a hamburgereidet

A konzisztens méretű pogácsákhoz rakja a húst téglalapokra és ossza meg. Az egyes szakaszokat kerekítse, de ne húzza túl a húst.

A lédúsabb hamburgerekhez válasszon őrölt marhahúst, amely 70% sovány és 30% zsír.

Az egyik kedvenc egészséges grillezési hamburgi tippek: Adjunk hozzá hagymát és steak szószot a sovány marhahúshoz. Hozzáteszik a nedvességet és az ízt!

A Hamburger pánik alakítása

Lazítsa meg az egyes hamburgereket 3/4 hüvelykes pitekre. Ha kívánja, nyomja be a szabálytalan éleket a középpont felé, hogy tökéletesen kerek hamburgereket kapjon.

Adjon hozzá egy párnát

A burger pogácsák alakítása után az ujjaival nyomja meg enyhén az egyes pite közepén, és így sekély bemélyedést képezzen. Ez a gödör két dolgot tesz: Segít megakadályozni, hogy a hamburgert főzés közben kinyíljon, és egyenletesebben főzi a hamburgert.

Hamburgerek grillezése

Faszén grillezéshez 1/2 hüvelykes pogácsákat sütjen egy fedetlen grillező tartóján közvetlenül közepes szén felett 14-18 percig, vagy amíg kész (160 ° F - 165 ° F), egyszer forgatva. (Gázrács esetén előmelegítse a grillt. Csökkentse a hőt közepes szintre. Helyezze a pogácsákat a grilltartóra hőn át. Fedje le; grillezze az utasítások szerint.) A vastagabb hamburgerteszték hosszabb sütési időket igényelnek, hogy elérjék a biztonságos 160 fokos hamburgerezési hőmérsékletet. 3–4 hüvelyk vastagságú pogácsákra törekedjen 20–24 percig.

A torta vastagságának méréséhez helyezze be az azonnali leolvasási hőmérőt a torta oldalán 2-3 hüvelyk mélységbe. A sajtburger elkészítéséhez adjon hozzá egy szelet kedvenc sajtját a főzés utolsó percében.

INGYENES GRILLING IDŐKÖNYV LETÖLTÉSE

Burger feltöltések

Csúsztassa a pimaszát egy hamburger zsemlére, és kap öntet! Szeretjük a klasszikus hamburger önteteket: ketchupot, mustárt, savanyúságot, hagymát és majonézt. De időnként szeretjük keverni! Próbálja ki ezeket a szórakoztató hamburgeres feltöltéseket, amelyek a klasszikusokat veszik át.

Kék Guacamole Készítsen 1 csésze megvásárolt guacamolt 1/4 csésze morzsolt kék sajttal.

Torma-Mayo Kombináljon 1/4 csésze majonézt, 2 teáskanál elkészített tormát és egy fél citromléét. Ízesítse meg sóval és borssal.

Chipotle Ketchup Keverje össze az 1/4 csésze ketchupot 2 evőkanál piszkos chipotle paprikával adobo szószban.

Próbálja ki az egyik kedvenc hamburgerreceptet.

Próbáld meg tölteni a hamburgert!

A töltött hamburger finom és könnyen testreszabható! Az elkészítéshez ossza meg a burgereket két vékony pogácsára és töltse fel 1 evőkanál töltelékkel. A töltött hamburgerek grillezése egyszerű: Csak ellenőrizze, hogy a belső hőmérséklet eléri-e a F fokot.

Ropogós főtt morzsolt szalonna

Összeomlott feta vagy kék sajt

Apróra vágott provolone, mozzarella, füstölt cheddar, cheddar vagy Monterey Jack sajt

1 / 3–1 / 2 csésze főtt szeletelt friss gomba

Apróra vágott piros paprika

Friss salsa (feltétlenül engedje le a fölösleges folyadékot)

A legjobb burgerreceptek

Szeretné tudni, hogyan kell grillezni a szalonna hamburgereket? Vagy szeretne felsorolni egy csomó grillezett csúszkát? Finom grillezett hamburger recepteink vannak.

Kék sajttal töltött hamburgerek

Taco csúszkák

Grillezett szalonna sajtburgerek

Hawaii Burger

Görög hamburgerek

Több őrülten finom burger receptek.