Növekvő koriander a legfrissebb ízért jobb otthonok és kertek

A Cilantro egy éves, hűvös évszakos gyógynövény, amely legjobban nő 50 és 85 fok F közötti hőmérsékleten. Válasszon olyan helyet, ahol napi legalább nyolc óra teljes napfény érkezik. Melegebb éghajlaton a koriander a legjobb árnyékban teljesít. Növelje a korianderét fazékban vagy földben, de ne várja el, hogy egész nyáron tapadjon.

Növekvő koriander magból

A cilantro magokat közvetlenül jól leeresztett talajban vagy süllyedés nélküli cserepes keverékkel töltött edénybe vesse be (a kerti talaj túl sűrű ahhoz, hogy tartályokban felhasználhassa). Helyezze a vetőmagokat 1/2 hüvelyk mélyre és körülbelül 1 hüvelyk távolságra egymástól, és kb. 6 hüvelyk távolságra húzza el őket, mielőtt a növények elkezdenek zsúfolódni.

Amikor a hőmérsékletek rendszeresen melegen állnak, a növények megcsavarodnak, vagyis gyorsan virágznak, magokat raknak és elhalnak. Meleg éghajlaton a tavasz és az ősz a legjobb idény a koriander ültetésére. A koriander friss forrásának megőrzése érdekében két-három hétenként ültessen be néhány magot, kivéve nyáron, amikor nehéz a növényeket csavarodni.

Cilantro Növekedési tippek

A Cilantro inkább az enyhén savas talajt részesíti előnyben. Miután a növények kb. 2 hüvelyk magasra kerülnek, minden második héten műtrágyazzuk kiegyensúlyozott 10-10-10 vízoldható műtrágyával. Tartsa a talajt enyhén nedvesen, de ne legyen betapadt.
A koriander akkor növekszik legjobban, ha a leveleket rendszeresen betakarítják. Vágjon be a koriander növények szekcióiból, amikor azok 3–4 hüvelyk magasak, váltakozva a dugványokkal a kis szakaszok között. Önnek képesnek kell lennie arra, hogy több dugványokat is beszerezhessen, mielőtt a növények vetésre kerülnek.

A leveleket leginkább frissként lehet felhasználni, és szárítva elveszítik az ízét. A kis, éretlen levelek a legízletesebbek.

A koriander kemény; mint a petrezselyem, valószínűleg túlélni fog egy könnyű fagyot tavasszal vagy ősszel.

Hogyan termeszthetjük a koriantort beltérben

A legtöbb gyógynövényhez hasonlóan a koriander nehezen is termeszthető beltéri termesztésben, mert még a napsütötte ablakok sem adnak annyi napfényt, mint a növények a kültéri árnyékban. A növények növekedhetnek, de lehetnek orsóak vagy lábak. A növekvő fények, amelyek nagyobb növényi spektrumot bocsátanak ki, nagyobb esélyt nyújtanak a sikerre.

A meleg beltéri hőmérséklet azt is okozhatja, hogy ez a hűvös évszakú növény gyorsabban kezdje el virágzni és elvesse a magját, mint a szabadban.

A magokat közvetlenül vezesse be egy talajmentes cserepes keverékbe. Helyezze őket 1/2 hüvelyk mélyre és körülbelül 1 hüvelyk távolságra. A leveleket és a magokat betakarítsa úgy, ahogyan egy szabadtéri ültetésből származna.

Hogyan növekszem a koriandert

Ha koriander nő, akkor automatikusan koriander nő. A koriander botanikai neve Coriandrum sativum . A Cilantro koriander növénygé válik, miután virága virágzott és magvakat ültette. A szárított magokat koriandernek nevezik a curryben és más főtt ételekben való felhasználáshoz.

A Cilantro csinos, lapos tetejű fehér virágcsoportjai vonzzák a beporzókat. Minden virág kerek vetőmagvá válik. Amikor a vetőmagfeketek megbarnulnak, vágja le a szárokat, és tegyen mindent papírzacskóba. Néhány nap múlva a barna külső héj kinyílik, és hüvelyenként két magot hoz. Ha túl sokáig várakozik a vetőmagok betakarítására, ne aggódjon. A földre esnek, ahol valószínűleg magukat vetnek.

Miért vannak embereknek, akik nem szeretik a Cilantro-t?

A koriander nem mindenki számára szól. A tanulmányok szerint az emberek 4–14 százaléka érzékeli az ízt szappanos vagy kellemetlen aromától. Ennek a reakciónak sok köze van az ember genetikájához, beleértve a szappan-receptor géneket, amelyek észlelik a szappan ízét. A Cilantro aldehid-vegyszereknek nevezett zsírmolekulákat foglal magában, amelyek szintén jelen vannak a szappanokban. A koriander kedvelése vagy nem tetszése szintén tanult magatartás lehet.