Hogyan termesztheti saját gyógyteáját | jobb otthonok és kertek

Gondolkozott már azon azon keresztül, hogyan lehet saját teát készíteni, hogy élvezze? Nos, könnyebb, mint gondolnád. A gyógyteát évszázadok óta használják otthoni gyógyszerként olyan általános betegségek esetén, mint például fejfájás, stressz, puffadás, hányinger. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a tea fogyasztása csökkenti a rák kockázatát.

Az emberek megőrülnek a csésze teáért, és mi nem hibáztatjuk őket. Természetesen teacsomagok is vásárolhatók a boltban, de a saját tea termesztésével és elkészítésével pénzt takaríthat meg, és pontosan tudja, honnan származnak az összetevők (a hátsó udvaron). Megtaláljuk a legfontosabb útmutatót az Ön számára - a gyógyteakert telepítésétől kezdve a házi tea fogyasztáig!

Gyógytea 101

A saját gyógytea termesztésében a legjobb rész az, hogy a gyógynövényekkel olyan könnyű dolgozni. A betakarítás után egyszerűen szárítani kell, majd élvezni kell őket. (Néhány tea, például a zöld, az oolong, a fehér és a fekete) egy bonyolultabb eljárást igényel, amely oxidációnak nevezett kémiai reakciót von maga után, amely felszabadítja az aromákat.) A gyógynövény teakertet a legkülönfélébb gyógynövények tölti fel, mindegyik saját intenzív ízük.

Előnyök

Minden gyógynövény tea növénynek ismert előnyei és rövid távú gyógymódjai vannak. A kamilla segít nyugtalan éjszakákon, a borsmenta enyhíti a puffadást, a gyömbér megfékezi a hányingert, és a citromfű segít abban az esetben, ha a stressz nincs ellenőrzés alatt.

fajták

• Borsmenta
• Levendula
• Citromverbéna
• Kamilla
• Jázmin
• Gyömbér
• Hibiszkusz
• Zsálya
• Citromos kakukkfű
• Angol kakukkfű
• Petrezselyem
• Idősebb
• Citrombalzsam

Gyógynövény teakert terv

Minden gyógytea növénynek különböző igényei vannak. Noha a növényi teakertet talajban vagy tartályokban is termesztheti, a hasonló gondozási igényű növényeknek együtt kell növekedniük. A legjobb eredmények elérése érdekében olvassa el a BH & G növény-enciklopédiáját az egyes növények szokásairól.

Segítségre van szüksége az induláshoz? Itt van az útmutató! Használja ezt a gyógynövény teakertet egy ízletes csésze tea térképeként.

1 borsmenta (18 "X 14" edény)

2 darabka (18 "X 14" edény)

3 citromfű (18 "X 14" edény)

A | 3 citrom kakukkfű

B | 3 angol kakukkfű

C | 4 petrezselyem

D | 1 Citrom Verbena

E | 6-9 kapor

F | 6-7 Édes bazsalikom

G | 5 Levendula

H | 3-4 citrom bazsalikom

Én | 1-2 borágó

J | 6-8 német kamilla

K | 3-4 francia kakukkfű

L | 2 A kakukkfű anya

Gyógynövények betakarítása

Mindegyik gyógynövény sajátos betakarítási eljárással rendelkezik a kívánt eredmény elérése és az íz profil maximalizálása érdekében. A legfontosabb, hogy a gyógynövényeket a lehető legjobb állapotban tartsa, az, hogy gyakran betakarítják a kertjét. A gyógynövények betakarítása a kertből egyszerűbb, mint gondolnád. Olyan, mintha rendszeres fodrász lenne: Vágja le a halott dolgokat, hogy helyet biztosítson az egészséges nőknek.

Kamilla

A kamilla az egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb gyógynövény, amely nagy csésze tea készítéséhez termeszthető. A kemény növény betakarításának ideje kora reggel a harmat kiszáradása után. Óvatosan csípje le a virágzott virágfejeket a kamilla növényről. A teljes virág lesz az, ami adja a tea ízét!

Idősebb

Az idősebb a legkönnyebben betakarítható. Nincs szükség vágásra. Egyszerűen rázza meg a növényt, hogy a rügyek tálba essenek. Mossuk és hagyjuk megszáradni!

Gyömbér

Bár a gyömbér nem gyógynövény, ugyanolyan aromát biztosít, mint egy. Körülbelül 4-6 hónapos türelem után a gyömbérének készen kell állnia arra, hogy feltárja. Kiáshatja a gyökerek vagy a rizóma tömegét a tea (és más ételek, például ezek a gyömbéres sütemények megízlelésére) ízesítéséhez.

Hibiszkusz

A hibiszkusz egy másik példa a nonherbre, amelyet gyakran használnak a teákban csodálatos ízük miatt. A kamillahoz hasonlóan a hibiszkusz virágfejet használják a tea ízlésére, ezért óvatosan vegye le a virágot. Feltétlenül használja gyorsan a virágot. A virágokat valószínűleg 1-2 nap alatt megzsugorodik.

Jázmin

A jázmin egy tea olyan édes, mint ahogy jönnek. Ideje ezeket a szépségeket betakarítani, amikor a rügyek már teljesen kialakultak, de nem nyitottak. A növénynek a levelekkel és virágokkal megrakott részeit metszeni kell. A frissesség megőrzése érdekében a szárokat vízbe helyezzük a szedés után.

Levendula

A levendula az Ön édes, pihentető illatainak gyógynövénye. Amikor a levendula virág virágzik, ideje betakarítani. Vágja le a levendula szárát 2 hüvelykkel a fás növekedés felett, kezdve az első virágzó rügyekkel a legjobb eredmény elérése érdekében.

Citrom és angol kakukkfű

Ez a gyógynövény laza és annyira kevés karbantartású, ahogy jönnek. A kakukkfű betakarításra kerül, amikor a spontaneitás a növekedési ciklusa során felmerül. A hatékony íz elérése érdekében vegye reggel. Csakúgy, mint a zsálya, meg is vághatja a teljes szárot, vagy levághatja a leveleket a száron.

Citrombalzsam

Betakarítást késő tavasszal vagy nyár elején, közvetlenül a virágok elindulása előtt. Vágja le a szárakat kb. 2 hüvelykre a talajtól. Ügyeljen arra, hogy ne vágjon túl sokat. Vágjuk a szárakat fölött, ahol alsó levelek alakultak ki - nem akarjuk megszakítani a teljes növényi készletet. Csak egy kis citrom aromát keres a teában? Vágj egy levél alá.

Citromverbéna

A Citrom Verbena a teljes betakarítás után gyorsan új lombozatot generál. A citrom-verbena közül a legjobb leveleket a fehér virágok körül veszik körül. A legfőbb íz ezekben a levelekben található. Vágja le a szárakat a levél 1/4 hüvelyk közötti távolságra. Ha a növény túl nagy lesz a helyéhez, vágja le az egész növényt jelenlegi méretének negyedére.

Borsmenta

Frissítse érzékét egy kis borsmenta segítségével a teában. Mielőtt a növény elkezdené virágzni, vágja le a szárakat kb. 1 hüvelykre a talajtól. Ha csak egy kis ízelítőre van szüksége a csészében, csípje le egy-két borsmenta levélből, és vágja jobbra egy másik levél előtt.

Zsálya

Körülbelül kéthavonta a zsálya készen áll a betakarításra. A zsálya meglehetősen erőteljesen növekszik, így nincs probléma, hogy kitölti ezt a gyógynövényt az egész szezon során. A klip hat-nyolc hüvelyk távolságra hagyja a növény tetejét. Ezzel serkenti az új növekedést. Vághatja a teljes szárot, vagy megcsípheti a leveleket - bármit igényel a gyógynövény szíve!

Petrezselyem

Az egyik legismertebb gyógynövény, a petrezselyem kiváló választás a gyógyteához. Noha egy kicsit bonyolultabb a válogatás, ízvilágot ad a csésze tea számára. A legízletesebb a petrezselyem, ha a szárnak legalább három levélrésze van.

Van más teanövények és virágok, amelyeket el szeretne főzni a gyógyteakertből? Nézze meg a Növény-enciklopédia további információt az adott tea-növényről.

Szárító gyógynövények

A folyamat ez a része a legkritikusabb a kívánt ízű tea esetében. A növényi javak kivonása után szárítsa meg a gyógynövényeket. Csatlakoztasson egy darab húrot a szárhoz (ha rögzítve van). A gyógynövénycsokrot fejjel lefelé lógja otthonának sötét, száraz részén (ha lehetséges, kerülje a konyhát; alagsor vagy tetőtér működik). Körülbelül egy hétig várja meg, amíg a gyógynövények kiszáradnak. Ezeknek a gyógynövényeknek hatásosnak kell maradniuk 6–12 hónapig. Ha nincs szár, akkor a gyógynövényeket ugyanabban az időben viaszpapírra helyezze.

Élvezi egy csésze teát

Végül! A tea növényed készen áll az élvezésre. Van néhány különféle módszer a tea elkészítésére. A leggyakoribb módszerek a laza tea vagy a táska főzése. (A teászacskó használata a leggyakoribb módszer, de a laza levelek egyre népszerűbbek.) Mindkettő lehetővé teszi a teának a víz illatát anélkül, hogy a leveleket vagy virágot a vízbe engedné.

Leveles tea esetén:

1. Mérje meg egy kanál laza gyógynövény leveleit.
2. Helyezze a gyógynövényeket egy kis fazékba, és adjon hozzá kívánt mennyiségű forró vizet.
3. Hagyja a gyógynövényeket meredek 3-5 percig.
4. Öntsön folyadékot a teáscsészébe egy infúzión vagy szűrőn keresztül.
5. Dobja el a használt gyógynövényeket. Élvezze a teát!

Saját teazsák készítéséhez:

1. Vágjon egy 3–4 hüvelyk méretű, 100% pamut sajtkendőt.
2. Helyezze a szárított gyógynövényeket a kendőre.
3. Hozza fel a ruha összes sarkát, és kösse le egy zsinórral.
4. Helyezze a teászacskóját egy csészébe, adjon hozzá forró vizet, 3-5 percig meredek legyen, és élvezze.