Tartalomjegyzék:
Íme néhány tanács a jelenet beállításához, amely visszatér az elmúlt évre.
Miután beállította az időt és a dátumot, élvezze mindenki fagylalt party hangulatát egy régi időbeli meghívással. Küldjön régimódi névjegykártyát, vagy állítsa be a témát egy egyszerű, tradicionális meghívással, nosztalgikus motívumokkal, például antik rajzfilm vázlatokkal vagy szódaüzlet képekkel.
Élvezze a partit szórakoztató hangulattal. "A kulcs a régimódi üvegáruk felhasználásával készül összehozni" - mondja Anne Malone, a chicagói párttervező. Próbáljon ki helyi bérelhető áruházakban régimódi fagylaltasztalokat, huzalszéket és étkészleteket. Ha meg akarja vásárolni a készleteket, a háztartási cikkek nagy része antik kinézetű vonalakat is szállít. Érezd jól magad, mikor válogathat különféle üvegkészítményeket: tulipán fagylaltkehely, magas szóda, banáncsónak és parfüm. Gondoskodjon róla, hogy valódi hosszú kanálon is tárolja.
Állítson fel néhány nagy táblát egy fagylalt bárhoz és italok felszolgálásához - javasolja Malone. Azt javasolja, hogy használjon kicsi asztalokat az udvari ülőhelyekhez.
Vagy próbáljon szétszórni néhány apró vörös kocsit, amelyek mindegyik fagylaltállomássá alakulnak a gyerekek számára az udvaron, és állítson fel egy büféasztalot a felnőttek számára. Ha nagy csoportja van, "tegye külön táblára az öntetét, hogy a forgalom folyamatosan folyjon" - javasolja Kristen Herzog, a Ben & Jerry fagylaltkészítő különleges eseményeinek szakértője. A vendégek piknikelést is élvezhetnek néhány, árnyas fák alatt terített abroszon.
Egyéb javaslatok:
Hangsúlyozzon ágyneművel . Kerti stílusú közösségi fagylalthoz szép pasztell virágot vagy antik csipke ruhát használjon. Töltse fel őket a rácson lévő csokrok kanccsal és a kisebb ülőasztalokon virággal parfümpoharakkal. Vagy válasszon olyan ágyneműmintákat, mint például a szőtt pamutszövet, a fodrászat csíkos vagy hazafias vörös, fehér és kék nyomatok. "A piros csillag fehér csillagokkal és kék szalvétákkal nagyon szórakoztató" - mondja Malone.
Hozzon ki kosarat ezüst edények, szalvéta és gombóc tárolására. Hangsúlyozzák az alkalmi piknikérzetet, és megkönnyítik a szervezést. Keressen tálca stílusú kosarat, valamint nagy vödör formákat, hogy különféle magasságokat és formákat hozzon az asztalához.
A méheket és más hibákat tartson szabadon: sok szivaccsal kell a kezedben, és be kell tartania a szabadtéri parti szabályt: Gyakran törölje le, és korán tisztítsa meg. A horganyzott vagy fényesen festett fémkannák ünnepi módon tárolják a szappanos vizet. A szemetet mindig szorosan lezárt, a partitól távol elhelyezkedő szemetes dobozokban tárolja. Tartsa kéznél a bug-spray-t, de távol az ételtől.
Mutassa be, hogy mekkora mennyiségű táplálja a tömeget ezzel a hüvelykujjszabálydal: Négy dobozos jégkrém hozama körülbelül 8 kanál, minden fagylaltkemencébe 1/4 csésze szósz megy, és mindenki szeretne egy nagy darab ostoros desszert tetejét a befejezéshez. ki. Ez azt jelenti, hogy ha 30 embernek két kanál fagylaltot szeretne kiszolgálni, akkor legalább 2 liter fagylaltnak, 7-1 / 2 csésze speciális mártásoknak vagy hintinek kell lennie, és három-négy 8 uncia tartályból felvert tejszínes desszertet.
Készítsen házi készítésű fagylaltot az előző napon, vagy néhány nappal később egyszerűen csak vásárolja meg kedvenc ízeit. Vagy vásároljon e-mailben: Sok tejüzem szárazjégbe és hűtőbe csomagolva, és készen áll a szállításra. Ha nincs szüksége fagyasztóhelyére, hívjon helyi tejipari, fagylaltot vagy bérleti szolgálatot, hogy hűtsön bérelni erre az alkalomra. Dave Smetter, a fagylaltgyártó Well's Blue Bunny ajánlja, hogy először készítse el az összes készletet és finomságot, majd hozza ki a fagylaltot közvetlenül a parti idő előtt. "Ez legyen az utolsó dolog, amit csinálsz, akkor az emberek belemehetnek a teremtésbe" - mondja.
Tartsa hűvös
Az ünnepségek ideje alatt tartsa hűvösen a fagylaltot úgy, hogy a kartondobozokat fémtartályba vagy hűtőbe helyezi. Keressen dekoratív jeges vödröket, lehetőleg hengeres, mivel azok alakja lehetővé teszi, hogy több íz illeszkedjen a hűtőbe. "Jelenleg nagyon jó horganyzott fém, kalapált ón és rézcső áll rendelkezésre" - mondja Malone. Ha alaphűtőt használ, Malone azt javasolja, hogy egy elegáns megjelenés érdekében egy asztalterítőbe vagy más anyagba csomagolja. Tegyen egy fémtartályt szárazjéggel, de ellenőrizze gyakran a jégkrémet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az nem fagy-e le. Lehet, hogy időről időre ki is akarja venni, hogy elég puha legyen a kancsóhoz. Hívja a fagylaltot vagy speciális jégházat a szárazjég-ellátáshoz.
Próbáljon ki egy másik adagolási lehetőséget, ehelyett a jég hűtőbe töltésével. Könnyű, de nem olyan hatékony, mint a szárazjég a hosszú távú hűtéshez. Herzog szerint a nedves adagolás elkerülése érdekében a legjobb, ha műanyag csomagolást vagy törülközőt helyez a jég és a fagylalt közé. "Be lehet csomagolni egy jégcsomagolásba, hogy ez is hideg maradjon" - mondja. "És ügyeljen arra, hogy a fagylaltot dobozában tartsa, amikor kiszolgálja." Töltse fel újra a kádot jéggel, ha szükséges.
Nézze meg a speciális ételeket kínáló üzletekben a klasszikus gofri és a cukorkópokat. Herzog azt javasolja, hogy rendeljen friss gofri kúpot egy helyi fagylaltboltból. "Olyan jó szaguk van, nincs semmi hasonló" - mondja.
Meddig vágytak az emberek fagylaltra? Században. Íme néhány tény az édes fagylaltról: *
- Róma Nero császárának jóváhagyta az első fagyasztott édesség megkóstolását Kr. E. 62-ben. Ez a hó keveréke, amelyet rabszolgáira kényszerített a hegyekben való visszahúzódásra - nektárral, gyümölcspéprel és mézzel kombinálva. Más történészek elismerik a 13. századi kalandor Marco Polo-t, hogy Európának bemutatta a Távol-Keletről származó vízjégkrémek receptjeit, ahol már évezredek óta kóstolják meg őket.
