Jéghegyes saláta szalonnával, sárgarépa és retek jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 fej jégsaláta
• 6 szelet szalonnát, ropogósan főzve és felére csökkentve
• 3 sárgarépa, vékonyra előzetesen szeletelt
• 2 zöld hagyma, apróra vágva
• 6 retek, szeletelt és / vagy apróra vágott
• ¼ csésze olívaolaj
• ¼ csésze vörös borecet
• 3 gerezd fokhagyma, tört
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál durva őrölt fekete bors

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja le a saláta szárát, miközben érintetlen marad a mag. Vágja fel a saláta negyedeit, majd tegye az ékeket az egyes kiszolgáló tányérokra. Helyezze el a szalonnát, a sárgarépát, a zöld hagymát és a reteget minden ék környékén.

• 2. lépés

  Egy csavarozható üvegedénybe olívaolajat, ecetet, fokhagymát, sót és borsot keverjünk össze. Fedje le szorosan és rázza addig, amíg nem kombinálódik. Azonnal szitálja át a salátát.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 232 kalória, (4 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 12 g egyszeresen telítetlen zsír), 13 mg koleszterin, 473 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 3 g rost, 5 g cukor, 6 g fehérje.