Olasz csirke paradicsomos mártással jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 evőkanál olívaolaj
• 4 bőr nélküli, csont nélküli csirkemell fél (összesen 1-1 / 1 font)
• 1 közepes hagyma, szeletelt
• 4 gerezd fokhagyma, darált
• ½ csésze durván apróra vágott paradicsom (1 közepes)
• 1 teáskanál olívaolaj
• 1 csésze szeletelt friss gomba
• 1 9 uncia csomag friss spenót
• ¼ csésze finomra aprított parmezán sajt (1 uncia)
• 1 evőkanál sniptelte friss bazsalikomot

Útvonal

• 1. lépés

  Nagy serpenyőben melegítse az 1 evőkanál olajat közepes lángon. Adjunk hozzá csirkét; főzzük 12-15 percig, vagy amíg a csirke már nem rózsaszínű (170 ° F), egyszer elforgatva. Távolítsa el a csirkét a serpenyőből.

• 2. lépés

  Adjon hozzá hagymát és fokhagymát a serpenyőben. Főzzük 3–5 percig, vagy amíg a hagyma gyengéd, alkalmanként keverve. Adj hozzá paradicsomot; főzzük és keverjük 2-3 percig, vagy amíg a paradicsom meglágyul. Visszatérés a csirke serpenyőbe; melegszik át. Vegyük le a tűzről; takarja le és melegen tartsa.

• 3. lépés

  Egy extra nagy serpenyőben melegítse az 1 teáskanál olajat közepes lángon. Adj hozzá gomba; főzzen 2-3 percig, vagy csak addig, amíg meg nem éri, alkalmanként keverve. Adjon egyszerre spenótot; főzzen 1-2 percig, vagy csak addig, amíg kiszárad, fogóval dobva.

• 4. lépés

  Ossza meg a spenót keveréket a tányérok között; tetejére csirke és paradicsom keverék. Meghintjük sajttal és bazsalikommal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 225 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 69 mg koleszterin, 213 mg nátrium, 8 g szénhidrát, 2 g rost, 2 g cukor, 31 g fehérje.