Olasz chili jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font sovány őrölt marhahús
• ½ font ömlesztett olasz kolbász
• 1 csésze apróra vágott hagymát
• 1 csésze apróra vágott zöld paprika
• 3 gerezd fokhagyma, darált
• 1 28 uncia olasz stílusú paradicsom, feldarabolva
• 1 15 uncia csicseriborsó (garbanzo bab), öblítve és leengedve
• 1 15 uncia világíthat piros vesebabot, öblítheti és leeresztheti
• 1 csésze víz
• 3 evőkanál Worcestershire szósz
• 2-3 evőkanál chili por
• 2 teáskanál szárított bazsalikom, összetörve
• 2 teáskanál szárított oregánó, zúzott
• ½ teáskanál palackozott paprika szósz (opcionális)
• ¼ teáskanál só
• Forró főtt rizs
• Rántott cheddar sajt
• Tej tejföl

Útvonal

• 1. lépés

  Nagy serpenyőben főzzen őrölt marhahúst, kolbászt, hagymát, zöld borsot és fokhagymát, amíg a hús barnává válik és a zöldségek gyengéd lesz; csatorna. 3-1 / 2 vagy 4 kvartes elektromos edényekben főzze össze a húskeveréket, a nem pácolt paradicsomot, a csicseriborsót, a babot, a vizet, a Worcestershire szószot, a chili port, a bazsalikomot, az oreganót, a palackozott forró borsos szószt (ha szükséges), és só.

• 2. lépés

  Borító; főzzük alacsony hőfokon 6-8 órán keresztül, vagy főzzük magas hőfokon 3-4 órán keresztül. Tálaljuk forró főtt rizs felett. Tetejre aprított cheddar sajttal és tejföllel. 6-8 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 436 kalória, (7 g telített zsír, 72 mg koleszterin, 992 mg nátrium, 36 g szénhidrát, 10 g rost, 29 g fehérje.