Olasz pizza szendvicsek jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 közepes zöld paprika, vékony csíkokra vágva
• 1 közepes hagyma, vékonyra szeletelve
• 1 evőkanál margarin vagy vaj
• 4 friss enyhe vagy meleg olasz kolbászlé (3/1-font)
• ½ csésze pizza szósz
• 4 különálló francia tekercs, osztva
• 2 evőkanál reszelt parmezán sajt

Útvonal

• 1. lépés

  Tépje le egy 36x18 hüvelykes darab nehéz fóliát. Hajtsa fel felére, hogy dupla vastagságú fóliát készítsen, amelynek mérete 18x18 hüvelyk. Helyezze az édes paprikát és a hagymát a fólia közepére. Pont margarinnal vagy vajjal. Húzzon fel két fóliával ellentétes szélt, és zárja le dupla hajtással. Ezután hajtsa össze a fennmaradó végeket, hogy teljesen bezáródjanak, és hagyjon helyet a gőz építéséhez. A villával vagy az éles kés hegyével több helyre dugja be a kolbászrészeket.

• 2. lépés

  Helyezze az előmelegített szénket egy csepegő serpenyő körül egy fedett grillbe. Ellenőrizze, hogy közepes hő van-e a serpenyő felett. Helyezze a kolbászrészeket és a fóliacsomagot a rácsra egy csepegtető serpenyő felett. Fedjük le és süssük 20-25 percig, vagy amíg a kolbászlevek tisztavá nem válnak, és a zöldségek kifogynak.

• 3. lépés

  Eközben melegítse a pizzamártást egy kis serpenyőben. Pirítós vágott zsemle oldalán a grill.

• 4. lépés

  A tálalás érdekében a kolbászrészeket hosszirányban felére csökkentve, a másik oldalra vágva, de nem át. Helyezze a kolbászrészeket a pirított tekercsekbe. Mindegyik tetejére paprikakeverék és pizzaszósz. Meghintjük parmezán sajttal. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 376 kalória, (7 g telített zsír, 51 mg koleszterin, 1067 mg nátrium, 26 g szénhidrát, 0 g rost, 18 g fehérje.