Olasz stílusú francia mártások | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 evőkanál vaj, margarin vagy növényi olaj
• 1 nagy zöld paprika, vékony szalagokra vágva (1 csésze)
• 1 közepes hagymát, vékony ékre vágva
• 2 csésze apróra vágott főtt maradék marha- vagy sertéshús
• 1 14 uncia marhahúslevest
• 1 ½ teáskanál szárított olasz fűszernövény, zúzott
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• 4 francia tekercs, hasítva és pirítva
• Apróra vágott svájci, provolone vagy Monterey Jack sajt (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben megolvasztja a vajat közepes lángon. Adj hozzá édes paprikát és hagymát; főzzük és keverjük körülbelül 10 percig, vagy amíg meg nem lágyul. Keverje hozzá a marhahúsot, a húslevest, az olasz fűszereket és a fekete borsot. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk fedetlenül 5 percig.

• 2. lépés

  Húzott kanál segítségével ossza meg a húst és a zöldségeket a francia tekercsek között. Ha szükséges, töltsön sajttal. Sovány zsírt a főző folyadékból. Szolgáljon szendvicseket főzőfolyadék-tálakkal a merítéshez. 4 szendvicset készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 367 kalória, (7 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 88 mg koleszterin, 700 mg nátrium, 24 g szénhidrát, 2 g rost, 2 g cukor, 30 g fehérje.