Jamaikai sertésborda dinnye | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ font csontozott sertésborda, 1-1 / 2-inch kockákra vágva
• 2 vörös hagyma, hosszirányban negyede
• 2 evőkanál pörkölt mogyoróolaj vagy mogyoróolaj
• 4 teáskanál jamaikai bunkó fűszerezés
• ¼ egy kis mézesharmat dinnye, 2 hüvelykes kockákra vágva
• ½ egy kis sárgadinnye, 2 hüvelykes kockákra vágva
• 1 evőkanál méz

Útvonal

• 1. lépés

  Dobd el a sertéskockákat és a hagymát olajjal és a rántással egy közepes keverő tálban, amíg egyenletesen be nem fedik. Menjen fel nyolc 12 hüvelykes nyársat felváltva sertés, hagyma, mézharmat és sárgadinnye darabból.

• 2. lépés

  Helyezze a sertéshúsos nyársat a rács enyhén olajozottan, közvetlenül közepes lángon. Grillezzük 18–24 percig, vagy amíg a sertéshús át nem főzött, és rózsaszín nem maradt. Távolítsa el a grillről; kefe mézzel. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 321 kalória (3 g telített zsír, 110 mg koleszterin, 379 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 1 g rost, 37 g fehérje).