Jerk marhahús sült jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 2 kiló csontozott marhahús-fagyasztott pot sült
• ¾ csésze víz
• ¼ csésze mazsolát
• ¼ csésze steak szósz
• 3 evőkanál balzsamos ecet
• 2 evőkanál cukor (opcionális)
• 2 evőkanál gyors főzésű tápióka
• 1 teáskanál repedt fekete bors
• 1 teáskanál jamaikai bunkó fűszerezés
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• Forró főtt barna rizs (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja a zsírt a húsból. Ha szükséges, vágja meg a sültöt, hogy beleférjen egy 3-1 / 2 vagy 4 kvartes lassú tűzhelybe. Helyezze a húst a tűzhelybe. Egy tálban egyesítsen vizet, mazsolát, steak szószot, balzsamos ecet, cukor (ha szükséges), tápióka, bors, jamaikai jerk fűszer és fokhagyma. Öntsük a keveréket sültre.

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 8–10 órán keresztül, vagy magas hőfokon 4–5 órán keresztül. Sovány zsírt a főzőfolyadékból. Tálaljuk a marhahúsot a főzőfolyadékkal és, ha szükséges, forró főtt rizzsel. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 237 kalória, (2 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 89 mg koleszterin, 310 mg nátrium, 12 g szénhidrát, 1 g rost, 6 g cukor, 33 g fehérje.