Konyhaszigetek: egy sziget megtervezése jobb otthonok és kertek

A legtöbb konyhai formatervezés elfér egy szigeten, de néhány, például egy keskeny konyha, csak nem kínál elegendő helyet. Bizonyos elrendezéseknél egy sziget akadályba ütközhet - minden nagyobb munkaterületre (pl. Mosogató, hűtőszekrény és főzőlap) be kell jutnia anélkül, hogy egy sziget akadályozná az utat. És néha, még akkor is, ha van hely egy szigetre is, a félsziget jobb felülettel és több út nélküli ülőhellyel rendelkezik. A Nemzeti Konyha- és Fürdőszövetség legalább 42 hüvelyk ajánlást tesz egy sziget és a kerületi szekrények és készülékek között. Ha több szakács használja a konyhát, 48 hüvelyk széles munkapálya ajánlott. Ha azt szeretné, hogy a szigeten ülőhelyek szerepeljenek, hagyjon legalább 44 hüvelyket az ülő ebédlő mögött történő sétáláshoz, és legalább 60 hüvelyk mozgássérültek számára történő hozzáférést.

"A sziget aránya a teljes konyhához viszonyítva a legfontosabb jellemző" - mondja Kevin Ritter, a Pennsylvaniai Malvernben található Időtlen Konyhatervező egyedi bútortervezője. "Diktálja az áramlást, és meghatározza, hogy kényelmes hely-e."

Hogyan akarja használni a szigetet?

Ha olyan szigetet szeretne, ahol minden kényelmi szolgáltatás elérhető, ne felejtse el, hogy a földgáz-, villamos- és vízvezetékek vezetése növelheti a végső költségeket.

Főzés: A főzéshez szánt sziget olyan készülékekkel rendelkezik, mint például főzőlap, főzőlap, mikrohullámú sütő és melegítő fiókok. Fontos, hogy vegye figyelembe a szellőzési igényeket is.

Ételek készítése: Noha az egyik végén előkészítő mosogató lehet, a főleg az előkészítéshez használt szigetnek nagy, megszakítás nélküli felületre van szüksége. A mosogatógép nagyszerű kiegészítő az étkezés utáni tisztításhoz.

Szórakoztató: A tér kulcsfontosságú egy sziget számára, amely szórakoztató. A pultnak elegendő felületet kell biztosítania a tálaláshoz vagy az étkezéshez. A vendégeknek sok helyet kell biztosítani arra, hogy összekeveredjenek vagy üljenek a munkazónákon kívül. "Nagyon megnyugtató és társasági képesség, hogy családja vagy vendége üljön a szigeten, miközben az ellenkező oldalon dolgozik" - mondja Debbie Nassetta, a Roomscapes, Inc., a kaliforniai Laguna Niguel.

Mire van szüksége az üléshez?

A konyha népszerű hely az összejövetelekhez, ezért a szigetek tervezésében gyakran szerepelnek ülőhelyek. Ügyeljen arra, hogy elegendő hely maradjon a kényelmes üléshez. A Nemzeti Konyha- és Fürdőszövetség a következőket javasolja:

18 hüvelyk térrel a térd felett, amikor egy 30 hüvelyk magas pultnál ül.
15 hüvelyk térrel a térd felett, amikor egy 36 hüvelyk magas pultnál ül.
12 hüvelyk hely a térd felett, amikor egy 42 hüvelyk magas pultnál ül.
Ültetésenként 24 hüvelyk munkalap hely, hogy elférjen a könyök.

Melyek az Ön Island-tervezési lehetőségei?

Ne tévesszen be: A szigeteknek nem kell téglalap alakúnak lennie. Megfelelheti az alakját, hogy jobban megfeleljen a konyha tereinek és igényeinek - vagy csak drámai fókuszpont létrehozásához. Lekerekített, L alakú és T alakú szigetek a téglalapok leggyakoribb helyettesítői.

A szabadon álló szigeteket, például asztalokat és szekereket gyakran használnak kis konyhákban, hogy a szoba ne legyen szoros. Általában kevésbé állandóak, mint egy beépített. A beépített szigetek bútoroknak tűnnek. Általában rendelésre készültek, és tartalmazhatnak bármilyen szigeti felszerelést, beleértve ülőhelyeket, felszereléseket, tárolókat és felszereléseket.

A jól megvilágított munkaterület biztonság szempontjából alapvető fontosságú, ezért gondoljon a megvilágításra a sziget tervezésekor. A konyha leginkább abban részesül, ha keverjük a világítási típusokat, mint például süllyesztett, mennyezeti tartó és természetes fény. A medálok a szigetek feletti általános szerelvények, mivel koncentrált feladatvilágítást biztosítanak a munkafelületen.

"Használja a szigetet arra, hogy merész, kontrasztos, váratlan vagy szokatlan anyagokat adjon hozzá" - mondja Kevin Ritter szekrény tervező. A sziget alapja jó hely a kezdéshez. Egy sötét fa bevonat vagy szín valóban kiemelkedik egy olyan szobában, amely tele van egyébként könnyű, semleges szekrényekkel. Ha a kerületi szekrények egyszerű kialakításúak, próbálj ki egy szigetet díszítéssel, például kanyargós sarokcsővel, koronaöntéssel vagy elfordított lábakkal, hogy finomabb nyilatkozatot kapjon. Még egy olyan egyszerű is, mint a sziget hardverének cseréje, határozottan megváltoztathatja a karaktert.

Milyen szolgáltatások működnek az Ön számára?

A sziget teteje egy okos hely, ahol a konyhai munkaterületeket specializálhatja. Például a hentestömb népszerű azokban a szigetekben, amelyeket főként ételkészítéshez használnak, míg a márvány gyakran a pék legfontosabb választása. Nem kell egyetlen felületet választania - sok háztulajdonos különféle anyagokat változtat a sziget tetején, például egy hentestömb csíkjának beillesztésével.

A karbantartás fontos szempont az asztallapok kiválasztásakor. Az olyan porózus anyagok, mint a gránit vagy a márvány, rendszeres karbantartást és tömítést igényelnek mind az élelmiszerbiztonság, mind az esztétikai karbantartás érdekében, míg más felületek, például a laminált, kvarc és szilárd felületek, kevesebb figyelmet igényelnek.

Bármi legyen is a sziget használatának terve, valószínűleg szüksége lesz rá tárolásra is. Az alapszekrény tervezésekor vegye figyelembe ezeket a speciális tárolási megoldásokat.

Az extra mély fiókok könnyen tárolják a terjedelmes tárgyakat, például edényeket és nagy keverő edényeket. A fiókok még a kisebb konyhai eszközök számára is nagyszerű megoldást jelentenek, mivel a könnyű hozzáférés érdekében kihúzzák őket, ahelyett, hogy mélyen a szekrény hátuljába kerülnének, hogy dolgokat keressenek.

A függőleges rések ideálisak lapok sütésére és tálcák kiszolgálására.

A nyitott polcok a gyakran használt tárgyakat, például szakácskönyveket, serpenyőket vagy akár mindennapi étkészleteket elérhető helyen tartják.

A kijelző tárolása, például üveg elülső szekrények vagy sekély nyitott polcok, a sziget végén egy kínai ereklye vagy más gyűjtemény bemutatására szolgál.

A fiókbetétek edényeket, ezüst edényeket vagy evőeszközöket tartanak a fiókterület hatékony felhasználása érdekében. A betétek gyakran testreszabhatók és megváltoztathatók különböző elemek tárolására.

Az extra funkciók a szigetet olyan showstopperekké tehetik, amelyek megfelelnek a konyha igényeinek. A beépített újrahasznosítási terület segíti a környezetet. A könnyen hozzáférhető konnektorok megkönnyítik az ételkészítést. Tárolás az szigetek végén maximalizálja a tárolást.