Citrom-áfonya krém pite | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze cukor
• 3 evőkanál kukoricakeményítő
• 1 csésze tej
• 3 megvert tojássárgája
• ¼ csésze vaj vagy margarin
• 1 evőkanál finoman apróra vágott citromhéj
• ¼ csésze citromlé
• 1 8 uncia kartondoboz tejföllel
• 2 csésze friss áfonya
• 1 9 hüvelykes sült tésztahéj
• Finoman aprított citromhéj (opcionális)
• Édesített tejszínhab (opcionális)
• Citromos szelet (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy serpenyőben egyesítsen 1 csésze cukrot és kukoricakeményítőt. Adjunk hozzá tejet, tojássárgáját, vajat vagy margarint és 1 evőkanál citromhéjat. Főzzük, és keverjük közepes lángon, amíg megvastagodik és pezsgõdik; főzzük és keverjük még 2 percig. Vegyük le a tűzről; keverje hozzá a citromlevet. Tegyen egy tálba; takarja le a felületet műanyag csomagolással, és hűtse le.

• 2. lépés

  Hűlés után keverje hozzá a tejfölt és a fekete áfonya keveréket; öntsük a péksüteménybe. Fedjük le és hűtsük le legalább 4 órán át. Ha szükséges, keverjen hozzá egy kevés citromhéjat édesített tejszínhabhoz. Cső vagy kanál tetején. Díszítsük citromos szelettel, ha szükséges. 8 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 420 kalória, (10 g telített zsír, 110 mg koleszterin, 161 mg nátrium, 50 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g fehérje.