Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Nagyméretű keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá granulált cukrot. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Vegyük a citromhéjat, a citromlevet és a vanilit, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a maradék lisztet és a diót. Ossza fel a tésztát felére. Fedjük le és hűtsük le 30–60 percig, vagy amíg a tészta könnyen kezelhető.
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tészta felét egyszerre, amíg kissé kevesebb, mint négyzet hüvelyk vastagságú. 2 hüvelykes fésült kerek kekszvágóval vágja ki a tésztát. Helyezze a kivágásokat 1 hüvelyk távolságra egy nem aprított süti lapra.
-
Süssük 8-10 percig, vagy amíg az élek halványbarnává nem válnak. Helyezze a sütiket egy huzaltartóra és hagyja lehűlni.
-
Az összeszerelés érdekében kenje el a citrom vajkrém fagylaltját egy süti alján; nyomja meg a második süti alját a fagyás ellen. Ismételje meg a maradék sütiket és a jégkrémet.
tippek
Rétegezzen meg nem töltött sütit viaszos papírlapok között légmentesen lezárt tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig. A tálaláshoz olvassa fel a sütiket, ha fagyott. Szerelje össze az utasítások szerint.
Citrom vajkrém fagyosan
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy közepes keverőedénybe keverje meg a lágyított vajat elektromos keverővel, közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Fokozatosan adjunk hozzá 2 csésze porcukrot, jól megverve. Beat citromhéj és citromlé. Bevert egy csésze további porcukorral. Beverj annyi tejszínhabot, hogy az eloszlató állag megfagyjon.
