Citrommal sült tonhal és spárga | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 citrom
• ¼ csésze olívaolaj
• ½ teáskanál frissen őrölt fekete borsot
• ¼ teáskanál só
• 4 4 uncia friss tonhal steak, vágva 3/4 hüvelyk vastag
• 12 uncia spárga lándzsa, vágva
• 1 5 uncia csomag vegyes baba saláta zöldek
• ⅓ csésze borotvált parmezán sajt (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra. Távolítson el 2 teáskanálot. héja és nyomja ki az egyik citrom léét. Az öntethez egy kis tálban keverje össze a citromhéjat és a lét, az olajat, a borsot és a sót. A fennmaradó citromot vágja ékekbe.

• 2. lépés

  Öblítse ki a halakat; pat száraz. Egy 15x10 hüvelykes sütőtálcában rendezzen halat és spárgaot. Kefével 2-3 evőkanállal. a kötszer. Sült 6-8 percig, vagy egészen addig, amíg a halpehely és a spárga ropogós lesz.

• 3. lépés

  Szitálja a salátazöldeket megmaradt öntettel; dobja be a kabátot. Ha szükséges, meghintjük a halat és a spárgát sajttal. Tálaljuk saláta zöldekkel és citrom ékekkel.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 310 kalória, (3 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 12 g egyszeresen telítetlen zsír), 43 mg koleszterin, 198 mg nátrium, 9 g szénhidrát, 4 g rost, 2 g cukor, 29 g fehérje.