Citromfű chutney jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 teáskanál pirított szezám olaj
• 1 apróra vágott fehér hagyma
• ⅛ teáskanál só
• ½ csésze fehér bor
• 1 teáskanál barna cukor
• ½ csésze finoman apróra vágott friss citromfű
• 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
• ½ teáskanál felfrissítette a friss kakukkfűt

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse fel az olajat egy nonstick serpenyőben. Főzzük a hagymát és a sót forró olajban, lefedve, közepes lángon 5 percig, vagy amíg a hagyma lágy, alkalmanként keverve.

• 2. lépés

  Keverje hozzá a bort és a barna cukrot. Főzzük fedetlenül 5 percig, vagy amíg a folyadék kétharmadával csökken. Keverje hozzá a citromfűt, a gyömbért és a kakukkfűt; csökkentse a hőt. Pároljuk be nem fedve, további 5 percig, vagy amíg csaknem nincs folyadék, gyakran keverve. 1 csésze készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 30 kalória, (0 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 61 mg nátrium, 3 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g fehérje.