Lime-buggyantott mahi mahi | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

4 uncia friss vagy fagyasztott mahi mahi vagy harcsa filé, 1 / 2–3 / 4 hüvelyk vastag
2 teáskanál fűszerezett paprika
1 evőkanál olívaolaj
⅓ csésze fagyasztott margarita keverék koncentrátum, felolvasztva
2 csésze forró főtt basmati vagy hosszú szemű rizs

Útvonal

1. lépés
Halak bőrére, ha szükséges. Öblítse le a halakat és szárítsa meg. Dörzsölje a halak mindkét oldalát fűszerezett paprikával. Egy nagy, nem tapadós serpenyőben főzze a halfiléket forró olajban közepes-magas hőmérsékleten, 1-2 percig mindkét oldalon, vagy amíg enyhén megbarnul. Csökkentse a hőt közepes-alacsony szintre. Óvatosan adjon hozzá a margarita keverék koncentrátumot a serpenyőbe. Főzzük lefedve, 6-8 percig, vagy amíg a halak villával tesztelve könnyen pelyhesülnek. Tálaljuk halat és rizzsel mártást. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 336 kalória, (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 124 mg koleszterin, 150 mg nátrium, 41 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 34 g fehérje.