Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Dörzsölje a citromot egy növényi kefével. Növényi hámozóval óvatosan vágja le annyira a sárga héját a fehér pelyhektől, hogy 2 csésze citromhéjat készítsen. (Kívánság szerint lé citromlé és további felhasználásra fenntartható.)
-
Egy nagy üvegkannában vagy tálban egyesítse a 2 csésze citromhéjat és a vodkát. Fedje le szorosan, és hagyja állni hűvös, száraz helyen 10 napig, az elegyet óvatosan kavarva a kancsóba minden nap. Szűrjük le az elegyet egy finom szemű szitán; dobja el a citromhéjat. Helyezze vissza a citrommal befúvott vodkát a kannába.
-
A sziruphoz közepes serpenyőben keverjük össze a cukrot és a vizet. Csak forraljuk, keverjük, hogy feloldódjon a cukor. Hűtsük le szobahőmérsékletre.
-
Öntsön szirupot a citrommal befúvott vodkába; keverjük össze, hogy összekapcsoljuk. Fedjük le és hűtsük le egy éjszakán át. Öntse a limoncello-t egy tölcséren keresztül tiszta palackokba; biztonságos fedelek. Hűtőszekrényben tárolandó.
tippek
Készítse elő az utasítások szerint. Réselt kanállal távolítsa el a citrom ékeket (ha vannak). Egy tölcsér segítségével öntsön limoncello-t tiszta üvegekbe; biztonságos fedelek. Hűtőszekrényben legfeljebb 1 hónapig tárolandó.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 72 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 1 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 0 g rost, 11 g cukor, 0 g fehérje.
