Mac és sajt spagetti jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ csésze durva fehér kenyér morzsákat
• 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
• 1 evőkanál vaj, megolvasztva
• 1 14 csomag szárított multigrain, teljes kiőrlésű vagy szokásos spagetti
• 1 10 uncia csomag fagyasztott borsó (2 csésze) vagy 2 csésze friss brokkoli virágvirág
• 2 evőkanál vaj, megolvasztva
• 1 teáskanál Dijon stílusú mustár
• 8 uncia éles cheddar sajt, apróra aprítva (2 csésze)
• 4 uncia amerikai sajt aprítva (1 csésze)
• Apróra vágott sonka vagy főtt sonka (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse a sütőt 425 ° F-ra. Egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálban keverje össze a morzsákat, a parmezán sajtot és az 1 evőkanál vajat. 5 percig süssük; vegye ki a sütőből, keverje meg, tegye félre.

• 2. lépés

  Eközben a holland sütőben főzzen spagetteket, 1 evőkanál só hozzáadásával a vízbe, a csomagolás útmutatása szerint; adjon hozzá borsót az elmúlt 3 perc tészta főzési ideje alatt. Helyezzen el 2 csésze tészta főző vizet (* Tészta víz felhasználásával, lásd alább), tegye félre. Dobja le a tésztát és a borsót; tartsd melegen.

• 3. lépés

  Visszatér 1 csésze fenntartott tésztavizet a holland sütőbe. Forraljuk fel. Adjuk hozzá a 2 evőkanál vajat és a mustárt. Adjunk hozzá egy-egy sajtot, egy-egy részletben, keverés után keverjük, amíg meg nem olvad. Keverjen hozzá további tésztavizet, ha szükséges. Adjon hozzá spagetti keveréket; dobás. Megszórjuk az adagokat morzsával és sonkával. 6-8 adagot készít.

tippek

* Tésztavíz használataHasználja a tészta főzővízét az ízesítéshez és a vékony szószok készítéséhez. A tartalékhoz, közvetlenül a tészta leeresztése előtt, öntse ki a szükséges tésztavizet egy üveg mérőpohárba vagy tálba.

Táplálkozási tények

Adagonként: 456 kalória, (12 g telített zsír, 56 mg koleszterin, 561 mg nátrium, 47 g szénhidrát, 6 g rost, 23 g fehérje.