Makaróni-sajt puff | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze könyök makaróni
• 1 ½ csésze tej
• 6 uncia éles folyamatos amerikai sajt szeletek, szakadt
• 3 evőkanál vaj vagy margarin
• 3 tojássárgája
• 1 csésze lágy kenyér morzsát (kb. 1-1 / 2 szelet)
• ¼ csésze apróra vágott pimiento
• 1 evőkanál snipp petrezselymet
• 1 evőkanál finomra vágott hagymát
• 3 tojásfehérje
• ¼ teáskanál tejszín borkő

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes serpenyőben főzzen makaróni a csomagolás útmutatása szerint; ürítse le és tegye félre.

• 2. lépés

  Időközben egy nagy serpenyőben keverje össze a tejet, a sajtot és a vajat vagy a margarint. Főzzük és keverjük alacsony lángon, amíg a sajt megolvad. Vegyük le a tűzről. Egy kis tálban verje meg a tojássárgáját. Keverje hozzá kb. 1/2 csésze forró sajtkeveréket a tojássárgájához. Öntsük a tojáskeveréket a serpenyőbe, keverés közben az egyesítéshez. Adjuk hozzá a lecsepegtetett makaróni, zsemlemorzsa, pimiento, petrezselyem és hagyma. Félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  Beverjük a tojásfehérjét és a borkőkrémet, amíg a merev csúcsok kialakulnak (a tippek egyenesen állnak). Finoman hajtsa össze a makaróni keverékkel. Öntsük az elegyet egy meg nem őrölt 1-1 / 2-kvartos felfújható edénybe. Süssük 325 fokos F sütőben 50 percig. Azonnal tálaljuk. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 284 kalória, (8 g telített zsír, 138 mg koleszterin, 574 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 1 g rost, 13 g fehérje.