Készítsen almát, szalonnát és hagymát töltelék muffinok jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

9 csésze kenyérkockát (12 szelet kenyeret)
Nonstick főző spray
9 szelet szalonnát
2 evőkanál vaj
1 ½ csésze durván apróra vágott vöröshagymát
3 szár zeller, apróra vágva
1 teáskanál szárított zsálya, zúzott
1 teáskanál szárított kakukkfű, zúzott
2 nagymama Smith vagy fuji alma, hámozva (ha szükséges), fúrva és durván aprítva (kb. 3 csésze)
1 evőkanál darált fokhagyma (6 szegfűszeg)
¼ teáskanál őrölt fekete bors
1 csésze csirkeleves
Kis friss zsályalevél (választható)

1. lépés
Melegítse elő a sütőt 300 ° C-ra. Szétterítse a kenyérkockákat egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcába. Süllyedve süssük 10-15 percig, vagy amíg a kockák megszáradnak, kétszer keverve; menő. (A kockák továbbra is kiszáradnak és ropogók lesznek, miközben lehűlnek.) Vagy hagyja, hogy kenyérkockák lazán borítva álljanak szobahőmérsékleten 8–12 órán keresztül.
2. lépés
Melegítse elő a sütőt 375 ° C-ra. Enyhén fedje be tizenkét 2-1 / 2 hüvelykes muffinpoharat főzőpermetezéssel; félretesz, mellőz.
3. lépés
Egy extra nagy serpenyőben főzzük a szalonnát közepes lángon, amíg ropogós nem lesz. Ürítse le a papírtörülközőt; morzsolódik szalonna. Szívja le a zsírt, 2 evőkanál csepegtetőt hagyva a serpenyőbe.
4. lépés
Adjon hozzá vajat a serpenyőhez. Adjon hozzá hagymát, zellert és gyógynövényeket; főzzük közepes lángon 7–10 percig, vagy amíg a zöldségek meggyengülnek, alkalmanként keverve. Adjunk hozzá almát és fokhagymát; főzzük és keverjük 2–4 percig, vagy amíg az alma megpuhul. Tegyen egy extra nagy tálba.

5. lépés
Adjon hozzá kenyérkockákat, morzsolt szalonnát és borsot a zöldségkeverékhez; óvatosan dobd össze. Adjon hozzá húslevest és dobja be, amíg megnedvesedik.
6. lépés
Kanál kb. 2/3 csésze tölteléket minden elkészített muffinpohárba; nyomja meg a szoros csomagoláshoz. Ha szükséges, tegyen rá minden csésze friss zsályalevélre. Sült, fedetlen sütés 20-25 percig, vagy amíg a töltelék meleg és a teteje halványbarna. Hűtsük körülbelül 10 percig. Óvatosan vegye le az edényekből. Transzfer egy nagy fedett konténerbe; fedjük le és hűtsük le legfeljebb 24 órán keresztül.
7. lépés
Az újramelegítéshez helyezze át a töltelék adagokat egy 13x9x2 hüvelykes sütőtálcába; fedje le fóliával. Süsse 400 fokos sütőben 15-20 percig, vagy amíg át nem melegszik. 12 adagot készít.