Füstölt pulyka hasított borsóleves előkészítése | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ csésze szárított zöld borsót szárítunk, öblítjük és leeresztettük
• 1 csésze apróra vágott füstölt pulykamell
• 1 csésze apróra vágott sárgarépa (2 közepes)
• 1 csésze víz
• 2 teáskanál curry por
• 3 14, 5 uncia doboz redukált nátrium-tartalmú csirkeleves
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors

Útvonal

• 1. lépés

  Egy 1 gallonos fagyasztózsákban keverje össze a borsót, a füstölt pulykat, a sárgarépát, a vizet és a curry-port. Szorítsa le a levegőt a zsákból, tömítse le és fagyasztja legfeljebb 1 hónapig.

• 2. lépés

  Tálalás céljából egy négynegyes holland sütőben forraljon fel húslevest és borsot; adj hozzá fagyasztott összetevőket. Vissza a forráshoz; csökkentse a hőt. Forraljuk párolva, körülbelül 1 órán keresztül, vagy amíg a hasított borsó és a sárgarépa meggyengül, alkalmanként keverve.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 340 kalória, (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 27 mg koleszterin, 1099 mg nátrium, 48 g szénhidrát, 20 g rost, 8 g cukor, 32 g fehérje.