Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Tegyen egy 13x9x2 hüvelykes sütőtálcát fóliával, kiterjesztve a fóliát a serpenyő széleire. Félretesz, mellőz.
-
Egy nagy tálban verje meg a vajat, és elektromos keverővel rövidítse le közepes és nagy sebességgel 30 másodpercre. Adjunk hozzá barna cukrot, juharszirupot, szódabikarbót és sót. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Vegyük a tojásba, a juhararomába és a vaníliabe, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a maradék lisztet és az őrölt pekándiókat. Keverje hozzá a fehér sütődarabokat.
-
A tésztát egyenletesen nyomja be az elkészített serpenyőbe. Ha szükséges, meghintjük további apróra vágott pekándióval.
-
Süssük az előmelegített sütőben 25–28 percig, vagy amíg aranybarna és a középpont meg nem áll. Hűtsük le serpenyőben egy drótszekrényen 1 órán át.
-
Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. A fólia széleit használva óvatosan emelje ki a sütiket a serpenyőből, és helyezze egy vágódeszkára, hagyva a sütiket fólián. A cookie-kat keresztre vágva 4-1 / 2x1 / 2 hüvelykes szeletekre vágjuk. Helyezze a szeleteket, oldalakat vágva lefelé, kb.
-
Süssük az előmelegített kemencében kb. 12 percig, vagy amíg a vágott élek ropogók. Óvatosan vigyük át a sütiket a huzaltartóra (a sütik pályázatok lesznek); teljesen lehűlni.
Tárolni:
Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 113 kalória, (3 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 13 mg koleszterin, 57 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 0 g rost, 9 g cukor, 1 g fehérje.
