Pácolt grillezett pótkocsik jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze chili szósz
• ¼ csésze macskaleves
• ¼ csésze szójaszósz
• 2 evőkanál durva német mustár
• 1 evőkanál balzsamos ecet
• 1 evőkanál citrom- vagy lime juice
• 2 teáskanál reszelt friss gyömbért
• 1 3, 5 font lemez húsos sertésfélék

Útvonal

• 1. lépés

  Kicsi tálban keverjük össze a chili szószt, a katicupot, a szójaszószt, a mustárt, az ecetet, a citromlevet és a gyömbért. Sorolja fel a sütőedényt műanyag csomagolással; fedje le a bordákat pácmal, és helyezze műanyag csomagolásra (szükség esetén serpenyőbe vágva.) Fedje le és pácolja hűtőszekrényben legalább 6 vagy 24 órán keresztül. Távolítsa el a bordákat, fenntartva a pácot.

• 2. lépés

  Helyezzen fedéllel ellátott grillben közepesen forró szenet egy csepptálca körül. Ellenőrizze, hogy közepes hő van-e a serpenyő felett. Helyezze a bordákat a rácstartóra a csepptálca felett. Fedjük le és süssük 1-1 / 4-től 1-1 / 2 óráig, vagy amíg a bordák gyengédek és nem maradnak rózsaszínűek, a grillezés első órájában alkalmanként kefével egy fenntartott pácmal. A maradék pácot dobja ki. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 458 kalória, (14 g telített zsír, 124 mg koleszterin, 443 mg nátrium, 4 g szénhidrát, 0 g rost, 29 g fehérje.