Mexikói szakács saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 6 csésze szakadt vegyes zöld
• 1 csésze apróra vágott sárgarépa
• 1 csésze apróra vágott zeller
• 1 csésze főtt sonka vékony gyufaszálba vágva
• 1 csésze főtt csirke vékony gyufaszálba vágva
• 2 csésze piros és / vagy sárga cseresznye paradicsom, negyedre vágva
• 3 evőkanál vékonyra szeletelt zöldhagyma
• 2 csésze apróra vágott éles feldolgozási amerikai vagy cheddar sajt (8 uncia)
• ⅔ csésze tej
• 1 uncia kockára vágott zöld chili paprika, lecsepegtetve
• 3 evőkanál szeletelt pitted érett olajbogyó
• 2 csésze kukorica chips (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy salátástálban dobja össze a zöldeket, a sárgarépát és a zellert. Rendezzen sonkát, csirkét, paradicsomot és zöld hagymát a zöldekre.

• 2. lépés

  Egy nehéz közepes serpenyőben keverje össze a sajtot és a tejet. Főzzük, és keverjük alacsony lángon, amíg a sajt megolvad és a keverék sima nem lesz. Keverje hozzá a chili paprikát és az olajbogyót.

• 3. lépés

  Közvetlenül a tálalás előtt szitálja a sajtkeveréket saláta felett. Könnyen dobd, hogy bevonódjanak. Tálaljuk egyszerre. Ha szükséges, tálaljuk kukoricaszemmel. Készít 6 főétel adagot.

Táplálkozási tények

Adagonként: 281 kalória, (9 g telített zsír, 73 mg koleszterin, 970 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 3 g rost, 24 g fehérje.