Mop szósz pizza jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 recept Mop-szósz (lásd a recept alább)
• 1 nagy deli pörkölt csirke
• 1 12 hüvelykes olasz kenyérhéj (Boboli) vagy előfőzött pizzakéreg
• 4 uncia füstölt provolone sajt aprítva (1 csésze)
• ¼ csésze apróra vágott zöld paprika
• 4 szelet borsos szalonnát vagy szokásos szalonnát, főzve, lecsepegtetve és aprítva

Útvonal

• 1. lépés

  Készítsen mop-szószt. Időközben távolítsa el a csirkét a bőrről, és dobja el. Távolítsa el a húst a csontokból; dobja el a csontokat. Két villával húzza a csirkét apró darabokra (3–4 csésze kell lennie). Tegye félre a húst.

• 2. lépés

  Melegítse elő a sütőt 450 fokos hőmérsékleten. Helyezze a kenyér héját vagy pizzakéregét egy nagy zsíros vagy pergamentel bélelt sütőlapra. Süssük 5 percig. Vegye ki a sütőből. A kenyér héját vagy a kéreg fölé kenje le a rongykorongos szószot, a széltől számítva 1/2 hüvelykig. Megszórjuk 2 csésze csirkével (kivéve a fennmaradt csirkét egy másik felhasználásra), sajtral és édes paprikával. Meghintjük szalonnával. Süssük még 10–12 percig, vagy amíg a sajt megolvad és pezsgőssé válik. Ékké vágva. Azonnal tálaljuk. 6 adagot készít.

tippek

Készítsen kétszer annyi mártást egy közepes serpenyőben, és további tartalékot készítsen újabb pizza készítéséhez, vagy hagyja ki a paradicsomot és a paradicsompasztát, hogy grillszószként használják.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 433 kalória, (5 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 64 mg koleszterin, 806 mg nátrium, 47 g szénhidrát, 1 g rost, 7 g cukor, 30 g fehérje.

---

Mop szósz

Hozzávalók

• 1 csésze almalé
• 1 csésze almaecet
• 1 teáskanál csomagolt barna cukor
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• ½ teáskanál száraz mustár
• ½ teáskanál paprika
• ½ teáskanál őrölt kömény
• ½ - 1 teáskanál palackozott paprika szósz
• 2 magot tartalmazó és apróra vágott paradicsom (1-1 / 2 csésze)
• ½ 6 uncia doboz (1/3 csésze) paradicsompaszta

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis serpenyőben keverje össze alma juice, almaecet, barna cukor, fokhagyma, száraz mustár, paprika, kömény és palackozott forró paprika szósz. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Finoman, fedetlen állapotban forraljuk körülbelül 30 percig, vagy amíg a keverék 1 csészére nem csökken. Adjunk hozzá paradicsomot és paradicsompasztát; keverjük össze, hogy összekapcsoljuk. Vissza a forráshoz; csökkentse a hőt. Óvatosan, fedetlen állapotban forraljuk körülbelül 10 percig, vagy amíg kissé megvastagodik, alkalmanként keverve. Használja azonnal, vagy hűtse le; fedjük le és tároljuk a hűtőszekrényben legfeljebb 1 hétig.