Mustármag élvezet jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 csésze víz
• 3 csésze finomra vágott káposzta
• 3 csésze finoman apróra vágott uborka
• 1 csésze finomra vágott zöld paprika
• 1 csésze finomra vágott zeller
• ¾ csésze finomra vágott hagymát
• ½ csésze apróra vágott pimiento
• ⅓ csésze pácolás só
• 1 ⅔ csésze ecetet
• ¾ csésze víz
• ¾ csésze cukor
• 2 evőkanál mustármag

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a 3 csésze vizet, a káposztát, az uborkát, a paprikát, a zellert, a hagymát, a pimiento-t és a pácoló sót; dobd, hogy alaposan keverjék össze. Hagyja állni 3 órán át. Csatorna; alaposan öblítse le hideg vízzel. Csatlakoztassa újra.

• 2. lépés

  Egy négy kvartos vízforralóban keverje össze az ecetet, a 3/4 csésze vizet, a cukrot és a mustármagot. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk be nem fedve 3 percig. Add hozzá a leürített zöldségeket. Vissza a forráshoz; csökkentse a hőt. Főzzük fedetlenül még 5 percig.

• 3. lépés

  A meleg kancsó meleg, sterilizált, félszeres tégelyekbe enged, 1/2 hüvelykes fejtartományt hagyva. Törölje le a jar felni és állítsa be a fedelek. Az üvegeket 10 percig forraljuk vízforraló-tartályban (kezdje el az időzítést, amikor az üvegeket borító üvegek visszaforrnak). Távolítsa el az üvegeket a kannából, és hűtse le az üvegeket a huzaltartókra. 7 félpontot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 9 kalória, (0 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 198 mg nátrium, 2 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g fehérje.