Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy nagy tálban keverje meg a vajat egy közepes és magas 30 másodpercig. Adjuk hozzá a következő öt összetevőt (són keresztül). Beverjük, amíg nem kombináljuk. Beat tojás és vanília. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a fennmaradó lisztet, a zabot, a dátumokat és a pekándiókat.
-
Ossza fel a tésztát felére. Mindegyik felét formázza egy 2 hüvelyk átmérőjű tekercsbe. Tekerje be mindegyiket műanyag csomagolással vagy viaszos papírba; Hűtsük le a tésztát, amíg elég szilárd nem lesz a szeleteléshez (1-2 óra).
-
Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Fogazott késsel vágja a tekercset 1/4 hüvelykes szeletekre; helyezze 2 hüvelyk távolságra egy nem őrölt sütilapra.
-
Süssük 6-8 percig, vagy amíg az élek világossá válnak. Távolítsuk el; Hűtsük le a huzaltartón.
Tárolni
Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig tárolható, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyasztható.