Oozing brie | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

¾ 7 uncia jar olajban csomagolt szárított paradicsom
½ közepes hagymát szeleteltük és gyűrűkre osztottuk
4 teáskanál finomra vágott fokhagyma
¼ csésze forgácsolt friss bazsalikommal
⅛ teáskanál őrölt fekete borsot
2 15 uncia Brie kerek héjjal
1 evőkanál apróra vágott friss petrezselymet vagy szárított petrezselymet, aprítva
Francia kenyér szeleteket 1/2 hüvelyk vastagra vágva

1. lépés
Ürítse le az olajat a paradicsomból; tartalék 3 evőkanál. Apróra vágva elegendő paradicsomot 1/2 csészére.
2. lépés
Nagy serpenyőben főzzön hagymát 2 evőkanál fenntartott olajban, amíg meg nem érkezik. Keverje hozzá fokhagymát; főzzük és keverjük 1 percig. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és bazsalikomot; főzzük 2 percig. Vegyük le a tűzről; keverje hozzá a borsot.
3. lépés
Tegyen egy sütőlapot fóliával; tegye Brie-t a fóliára. Ecsettel a maradék 1 evőkanál olajjal. Meghintjük petrezselyemmel. A paradicsomkeveréket terítsük el a tetején. Fedjük le és hűtsük le 30 percig vagy legfeljebb 5 órán keresztül.
4. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 fokosra. Süssük a Brie-t a középső sütőpolcon 12-15 percig, vagy egészen addig, amíg a szélek meg nem olvadnak. Helyezze át Brie-t egy felszolgáló tányérra. Tálaljuk kenyér szeletekkel. 20 adagot készít.