Narancssárga teriyaki marhahús keverjük megsütjük jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 uncia szárított többszemes spagetti vagy soba (hajdina) tészta
• 3 evőkanál alacsony cukortartású narancs lekvár
• 2 evőkanál redukált nátrium-teriyaki szósz
• 2 evőkanál vizet
• 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
• ¼ - 0, 5 teáskanál zúzott paprika
• Nonstick főző spray
• 2 csésze apró brokkoli virágcsirke
• ½ egy kis vöröshagymát, vékony ékre vágva
• 1 csésze csomagolt julienned sárgarépát vagy 2 közepes sárgarépát, vékony harapás méretű csíkokra vágva
• 2 teáskanál repceolaj
• 12 uncia csontozott marha felső bélszín steak, aprítva és harapás méretű csíkokra vékonyra szeletelve *
• 3 csésze apróra vágott napa káposzta
• 1 teáskanál szezámmag, pirított (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzen spagetti a csomagolás utasításai szerint; csatorna. Vissza a forró serpenyőbe; takarja le a meleget. Eközben a szószhoz keverjük össze a következő öt összetevőt (aprított paprika segítségével).

• 2. lépés

  Kenje meg a nem tapadó wok-ot vagy a nagy serpenyőt főző spray-vel; közepes-magas hőn melegítjük. Adj hozzá brokkolit és lilahagymát; fedjük le és főzzük 3 percig, alkalmanként keverve. Adjon hozzá sárgarépát; fedjük le és főzzük még 3-4 percig, vagy amíg a zöldségek ropogósan gyengéd, alkalmanként keverve. Távolítsa el a zöldségeket.

• 3. lépés

  Adjon hozzá olajat a wokhoz; közepes-magas hőn melegítjük. Adjon hozzá húst; főzzük és keverjük 2-3 percig, vagy amíg közepén enyhén rózsaszínűvé nem válik. Tegye vissza a főtt zöldségeket a wokba; adjunk hozzá káposztát és mártást. Főzzük és keverjük 1-2 percig, vagy egészen addig, amíg a káposzta kiszárad. Tálaljuk spagetti felett, és ha szükséges, meghintjük szezámmaggal.

*Tipp:

A könnyebb szeletelés érdekében a steak darabolása előtt részben fagyasztja be.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 279 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 36 mg koleszterin, 259 mg nátrium, 30 g szénhidrát, 5 g rost, 8 g cukor, 25 g fehérje.