Parmezán-kukoricadara palacsinta | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze általános célú liszt
• ¾ csésze sárga kukoricadara
• ⅓ reszelt parmezán csésze
• 1 evőkanál cukor (opcionális)
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• ½ teáskanál só
• 1 ¾ csésze író
• 2 tojás, enyhén megverték
• 2 evőkanál főzőolaj
• Csésze finoman apróra vágott zöldhagymát

Útvonal

• 1. lépés

  Egy tálban keverjük össze a lisztet és más száraz hozzávalókat. A második tálban összekeverjük a maradék összetevőket. Keverje hozzá az író keveréket lisztkeverékbe, amíg enyhén pontyossá nem válik.

• 2. lépés

  Hevítsen enyhén zsírozott serpenyőt vagy serpenyőt közepes lángon. Minden palacsinta esetében öntsön 1/4 csésze tésztát a serpenyőre. Főzzük, amíg aranysárga; forgassa, amikor a felsők buborékosak és az élek kissé szárazak (oldalról 1-2 perc). Körülbelül 16 palacsintát készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 92 kalória, (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 29 mg koleszterin, 216 mg nátrium, 12 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 4 g fehérje.