Parmezán-kéregű pulyka karfiollal tört jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ fej karfiol durván apróra vágva (3 csésze)
• ¼ csésze víz
• 2 8 uncia pulykamell lágy, vízszintesen felére csökkent
• Só és őrölt fekete bors
• ⅓ csésze könnyű majonéz
• Csésze finomra aprított parmezán sajtot
• 3 evőkanál finom száraz zsemlemorzsa
• 2 evőkanál vaj vagy margarin
• Friss olasz petrezselyem és / vagy paprika (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a brojlert. Miközben mikrohullámú, biztonságos 1/2-quart-rakott lábakon keverjük össze a karfiolot és a vizet. Fedjük le és mikrohullámú sütővel 100% (nagy) teljesítmény mellett 12-15 percig, vagy amíg nagyon gyengéd, egyszer keverjük.

• 2. lépés

  Eközben enyhén meghintjük a pulyka sóval és borssal. Helyezzen egy brojler serpenyő fűtetlen rackjára. Kicsavarjuk 4 hüvelyk forrástól 5 percig. Fordítsa meg a pulykadarabokat; főzzük még 4 percig.

• 3. lépés

  Közben egy kis tálban keverje össze majonézt, 1/4 csésze parmezán sajtot és a kenyér morzsákat. Terjedjen pulyka felett. Forraljuk még 2-3 percig vagy addig, amíg a feltöltődés aranyszínűvé nem válik, és a pulyka már nem rózsaszínű (170 ° F).

• 4. lépés

  Adj hozzá vajat és a fennmaradó parmezán sajtot a karfiolhoz; cefre sima. Ha szükséges, meghintjük petrezselyemmel és / vagy paprikával. Tálaljuk karfiolát pulykával.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 310 kalória, (6 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 97 mg koleszterin, 574 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g cukor, 33 g fehérje.