Tészta pizza | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 5 uncia csomagolt szárított dugóhúzó makaróni (2 csésze)
• 1 megvert tojás
• ¼ csésze tej
• 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
• 8 uncia őrölt marhahús
• 1 apróra vágott hagyma (1/3 csésze)
• 1 közepes zöld és / vagy sárga paprika, 2 hüvelykes csíkokra vágva
• 1 14, 5 uncia olasz stílusban párolt paradicsom
• ½ teáskanál szárított olasz fűszernövény, zúzott
• 1 4, 5 uncia jar szeletelt gombát, lecsepegtetve
• ¼ teáskanál zúzott paprika
• 1 csésze apróra vágott mozzarella sajt (4 uncia)
• 1 gerezd fokhagyma, darált

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint. Drain tészta; öblítse le hideg vízzel. Csatlakoztassa újra.

• 2. lépés

  A tésztakéreghez egy nagy keverőtálban keverje össze a tojást, a tejet és a parmezán sajtot. Keverje hozzá a tésztát. Ossza el egyenletesen a tésztakeveréket egy zsíros 12 hüvelykes pizza serpenyőben. Süsse 350 fokos F sütőben 20 percig.

• 3. lépés

  Időközben egy nagy serpenyőben főzzen marhahúst, hagymát és fokhagymát, amíg a hús barnavá nem válik. Ürítse le a zsírt. Adjunk hozzá borscsíkokat, nedvesítetlen paradicsomot (vágjuk fel a nagy paradicsomdarabokat) és az olasz fűszereket a húskeverékhez. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Lasson, fedetten, 10–12 percig, vagy amíg a paprika ropogós és a folyadék nagy része elpárolog, egyszer vagy kétszer keverve. Keverje hozzá a gombát és az aprított paprikát.

• 4. lépés

  Kanál húskeveréket tészta kéreg fölé. Megszórjuk mozzarella sajttal. Süssük még 10–12 percig, vagy amíg át nem melegszik, és a sajt megolvad. A tálaláshoz ékekbe vágjuk. Készít 6 főétel adagot.

Táplálkozási tények

Adagonként: 259 kalória, (4 g telített zsír, 72 mg koleszterin, 479 mg nátrium, 27 g szénhidrát, 18 g fehérje).