Tészta baba salisbury steakkel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• 8 uncia mafalda (széles, hullámos széle) tészta vagy spagetti
• 2 szelet mazsolás kenyér vagy fahéj-mazsola kenyér, apróra vágva
• ¼ csésze tej
• 1 font sovány őrölt marhahús
• ½ csésze finomra vágott hagymát
• 1 tojás, enyhén megverték
• ½ teáskanál szárított oregánó, zúzott
• ¼ teáskanál só
• 2 csésze szeletelt cukkini és / vagy nyári tököt
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 26 uncia jar elkészített paradicsomos tésztaszósz
• Finomra aprított parmezán sajt (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a brojlert. Enyhén fedje le a brojlerkészlet tartóját nem tapadós főző spray-vel; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy nagy serpenyőben főzze a tésztát a csomagolás utasításai szerint. Eközben egy nagy tálban keverjük össze a kenyeret és a tejet, és hagyjuk állni 5 percig. Adjon hozzá őrölt marhahúst, hagymát, tojást, oregánót és sót. Jól összekeverni. Helyezzen egy darab viaszpapírt egy nagy vágódeszkára. Pat húzza a keveréket egy 8x6 hüvelykes téglalapba a viaszolt papíron. Vágjuk fel felére keresztirányban és hosszirányban, hogy négy 4x3 hüvelykes téglalap alakuljon ki.

• 3. lépés

  Egy nagy spatula segítségével vigye a húst az előkészített brojlercsomagba. A húst 4-5 percig forraljuk a hőtől 12-15 percig, vagy amíg a hús vastagabb részébe helyezett hőmérő 160 fokos F fokozatba nem lép, és amíg az már nem rózsaszínű. Vágja át az egyes téglalapokat átlósan, összesen 8 steakből.

• 4. lépés

  Drain tészta; félretesz, mellőz. Ugyanabban a serpenyőben főzzük forró olajban a cukkinit 2-3 percig, vagy amíg ropogós lesz. Keverje hozzá a tésztamártást és a tésztát; melegszik át.

• 5. lépés

  Tálaljuk steak tészta keverékkel. Megszórjuk minden adagot sajttal. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 618 kalória, (7 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 9 g egyszeresen telítetlen zsír), 131 mg koleszterin, 1254 mg nátrium, 76 g szénhidrát, 8 g rost, 19 g cukor, 37 g fehérje.