Pb & j turmix | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 6 uncia könnyű lágy selyem tofu (friss bab túró)
• ⅔ csésze fagyasztott áfonya
• 1 ¼ csésze hideg vanília-ízű mandulatej
• ½ csésze hideg szőlőlé
• 2 evőkanál krémes mogyoróvaj
• ½ csésze kis jégkocka vagy zúzott jég
• Friss áfonya (választható)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy turmixgépben keverjük össze a tofu-t, a fagyasztott bogyókat, az mandulatejet, a szőlőlét és a mogyoróvajat. Fedjük le és keverjük el simáig. Fokozatosan adjunk hozzá jeget a fedél lyukán keresztül, majd keverjük, amíg majdnem sima nem lesz.

• 2. lépés

  Osszuk el a tofu keveréket két magas pohár között. Ha szükséges, díszítsük friss áfonyaval. Azonnal tálaljuk.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 247 kalória, (2 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 243 mg nátrium, 30 g szénhidrát, 3 g rost, 25 g cukor, 11 g fehérje.