Őszibarack-nektarin torta | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 ½ csésze általános célú liszt
½ csésze cukor
1 ½ teáskanál sütőpor
Butter csésze vaj
1 tojás
1 - 3 evőkanál tej
½ csésze cukor
½ csésze apróra vágott dió
½ csésze mazsola
½ teáskanál őrölt fahéj
¼ teáskanál őrölt szerecsendió
5 ½ csésze vágott, hámozott őszibarack
2 cut vágott csésze, hámozott nektarin
1 evőkanál cukor

Útvonal

1. lépés
A tésztához közepes tálban keverjük össze a lisztet, 1/2 csésze cukrot és a sütőport. Sütemény-turmixgéppel vágjuk vajba addig, amíg a keverék durva morzsákat nem mutat. Keverje össze a tojást és az 1 evőkanál tejet; adjuk hozzá a lisztkeverékhez keverés közben, hogy megnedvesítsük. Adjunk hozzá annyi tej maradékot, hogy megnedvesítse az összes lisztet.
2. lépés
Fordítsa ki a tésztát egy enyhén liszttel felületre. Óvatosan gyúrjon 10–12 löket vagy addig, amíg majdnem sima nem lesz. (A tészta lágy lesz.) Tekerje a tésztát 14x7-1 / 2 hüvelykes téglalapra; vágja hosszában tíz 3/4 hüvelyk széles csíkra. Vágja fel az ötödik szalagot felére keresztben. (Tíz rövid és öt hosszú csík lesz.) Fedje le műanyag csomagolással; félretesz, mellőz. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
3. lépés
Töltéshez egy holland sütőben keverje össze 1/2 csésze cukrot, diót, mazsolát, fahéjat és szerecsendiót. Keverje hozzá az őszibarackot és a nektarint. Főzzük közepes lángon körülbelül 5 percig vagy addig, amíg pezsgõdik, alkalmanként keverve.
4. lépés
Kanál gyümölcsöt töltsön be egy háromnegyed téglalap alakú sütőedénybe. Óvatosan helyezze a tésztacsíkokat a rácsos mintázat kitöltésére, szükség esetén vágja le a végeket. A rövid tésztacsíkok nem érik el az egész tányért, de sütés közben elterjednek. Meghintjük 1 evőkanál cukorral. Helyezze az edényt egy sütőlapra. Süssük 35–40 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz. Tálaljuk melegen. 12 adagot készít.