Körte és áfonya panettone puding | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

3 nagy körte; hámozott, fúrott és szeletelt
2 evőkanál vaj
1 evőkanál cukor
½ teáskanál őrölt fahéj
½ csésze áfonya, szárítva (vagy mazsola)
1 1 hüvelykes szelet panettone
3 tojás
2 csésze eggnog (vagy fél és fél, vagy könnyű krém, plusz 1/4 csésze granulált cukor)
1 teáskanál vanília
Porcukor
Szárított áfonya (opcionális)

Útvonal

1. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 ° C-ra. Húzza le, szúrja be és szeletelje három nagy körtét; főzzük forró vajban, amíg meglágyul. Helyezze a körtét egy zsíros, háromnegyed téglalap alakú sütőedénybe. Meghintjük a körtét cukorral, őrölt fahéjjal és szárított áfonya vagy mazsolával. Felső rész panettone-val, könnyű letörni. Egy közepes tálban habverővel tojásokat, eggnogot (vagy fél és fél, vagy könnyű krémet és cukrot) és vaníliát keverjünk össze. Öntsük át a panettone-t az edénybe; nyomja meg enyhén egy spatula vagy egy nagy kanál hátulján, hogy megnedvesítse az egész kenyeret. Sült, fedetlen sütés 35 percig, vagy amíg a tojás adagja meg nem jelenik. Tálalás előtt hagyjuk állni 20-30 percig. Megszórjuk porcukorral; tálaljuk melegen. Ha szükséges, megszórjon további szárított áfonyaval. 6-8 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 462 kalória, (6 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 149 mg koleszterin, 209 mg nátrium, 63 g szénhidrát, 5 g rost, 23 g cukor, 11 g fehérje.