Penne és spárga saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 16 uncia szárított penne tészta (kb. 5 csésze)
• 1 font spárga, megvágva és 1-1 / 2 hüvelyk hosszúra vágva
• 1 csésze felére vágott Kalamata olajbogyó
• 1 csésze apróra vágott piros paprika (1 nagy)
• 6 uncia kopokollo vagy prosciutto, vékonyra szeletelve és durván aprítva
• 6 uncia Fontina sajt, 1-4 hüvelykes kockákra vágva
• 4 uncia éles cheddar sajt, 1/4 hüvelykes kockákra vágva
• 4 uncia Gouda sajt, 1/4 hüvelykes kockákra vágva
• ½ csésze durván apróra vágott friss bazsalikommal
• 1 ½ csésze krémes fokhagymás öntet vagy krémes olasz öntet

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy edényben főzze a tésztát a csomagolás utasításai szerint, amíg gyengéd lesz, de még mindig szilárd a harapáshoz. Adja hozzá a spárgát az edénybe a főzés utolsó 2 percében. Drain a tészta és a spárga. Alaposan öblítse le hideg vízben; folytassa újra. Helyezze a tésztát és a spárgaot egy nagyon nagy tálba.

• 2. lépés

  Adjunk olajbogyót, pirospaprikát, kopoklólt, Fontint, cheddarot, Goudat és bazsalikomot a tésztakeverékhez. Finoman dobd össze, hogy kombinálják. Keverje össze az öntettel; jól összekeverni. Fedjük le és hűtsük 2–24 órán keresztül tálalás előtt.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 263 kalória, (5 g telített zsír, 4 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 22 mg koleszterin, 581 mg nátrium, 20 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 10 g fehérje.