Datolyaszilva streusel torta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

2 nagy Hachiya vagy Fuyu datolyaszilva (kb. 1 font)
1 ¼ csésze cukor
¾ teáskanál tök pite fűszer vagy almás pite fűszer
1 ½ csésze általános célú liszt
1 ½ teáskanál sütőpor
⅓ csésze vaj, lágyítva
1 tojás
1 teáskanál vanília
¼ csésze tej
¼ csésze általános célú liszt
Tejszínhab (opcionális)
Apróra vágott datolyaszilva (választható)
Friss mentalevél (választható)
2 evőkanál vaj

Útvonal

1. lépés
Hachiya datolyaszilva felhasználása esetén, vágja fel felére, és húzza ki a répát, megsemmisítve a bőrt és a magokat. Mashítsuk el a villával simara (kb. 1-1-1 / 4 csésze pürének kell lennie). A Fuyu datolyaszilva esetében öblítse le a bőrt, majd dobja el a szár végét és a magokat. Szeleteld 1/2 hüvelyk vastag szeletekre (kb. 2 csésze legyen).
2. lépés
Kombinálja az elkészített datolyaszilva, 1/4 csésze cukor és 1/4 teáskanál tök pite fűszer. Félretesz, mellőz. Zsírozza meg a 8x8x2 hüvelykes sütőedény alját és körülbelül 1/2 hüvelyk felét; félretesz, mellőz. Egy kis tálban egyesítse az 1-1 / 2 csésze lisztet és a sütőport; félretesz, mellőz.

3. lépés
Nagyméretű keverőtálban verte az elektromos keverővel 1/3-os csésze vajját közepes sebességgel 30 másodpercre. Adjunk hozzá 2/3 csésze maradék cukrot. Beat, amíg jól össze nem keverjük. Adjunk hozzá tojást és vaníliát. Verem jól. A lisztkeveréket és a tejet felváltva adjuk hozzá a megvert tojáskeverékhez, minden egyes hozzáadás után alacsony sebességgel vertek, amíg simává nem válnak.
4. lépés
A tésztát kb. Háromnegyedét öntse az előkészített serpenyőbe. Óvatosan kanáljon a datolyaszilva keveréket egyenletesen a tésztára. Egy kanállal csepegtesse a megmaradt tésztát a töltelék tetejére apró dombokra, kívánt esetben átlós mintát alakítva.
5. lépés
Kombinálja az 1/4 csésze lisztet, a fennmaradó cukrot és a fennmaradt tök pite fűszert. Vágjuk be a 2 evőkanál vajat, amíg a keverék durva morzsára emlékeztet. Szórja át a gyümölcskeveréket.
6. lépés
Süssük 350 fokos F hőmérsékleten 40-45 percig, vagy amíg aranyban meg nem válik, és a közepébe helyezett fafogpisz tiszta lesz. Hagyja állni 10 percig. Vágjuk négyzetekre a tálaláshoz. Tálaljuk melegen, tejszínhabbal és apróra vágott datolyaszilvaval, ha szükséges. Díszítsük, ha szükséges, friss mentalevélkel. 9 adagot készít.

tippek

Készítsen és süssen kávét süteményt az utasításoknak megfelelően; teljesen lehűlni. Helyezze a kávé tortát egy légmentesen záró edénybe vagy tasakba, és fagyasztja legfeljebb 3 hónapig. Tálalás előtt tekerje be a kávéscsésze fóliába és süsse egy 300 fokos F sütőben kb. 25 percig, vagy amíg meleg.