Pácolt cacamelon jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia kacamelon, felére csökkentve, vagy bármilyen más pácoló uborka, 1/2 hüvelykes szeletekre vágva (1 1/2 csésze)
• 1 teáskanál kapormag
• ½ teáskanál zellermag
• ¾ csésze almaecet
• ⅓ csésze vizet
• 1 evőkanál cukor
• 1 teáskanál só

Útvonal

• 1. lépés

  Egy tiszta pintos konzervüvegbe keverje össze a kükélyek, a kapormagokat és a zellermagokat.

• 2. lépés

  Egy kis serpenyőben keverje össze az ecetet, 1/3 csésze vizet, a cukrot és 1 teáskanál sót. Forraljuk, keverés közben, hogy feloldódjon a cukor. Öntsük át a cacamelon keveréket, így 1/4 hüvelykes fejtér maradjon. Fóka. Hagyjuk kihűlni. Hűtsön legalább 24 órán át és legfeljebb 2 hétig. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 15 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 55 mg nátrium, 4 g szénhidrát, 0 g rost, 3 g cukor, 0 g fehérje.