Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
A nagy sárgarépát hosszirányban felére csökken. Szeleteld a sárgarépát 1/4 hüvelyk vastaggal egy ráncvágóval vagy éles késsel. Egy 8 kvartos edényben egyesítse a sárgarépát, a zöldbabot, a karfiolot, az paprikát, a cukkinit és a hagymát. Adjunk hozzá vizet a fedélhez. Forraljuk fel. Főzzük fedetlenül 3 percig. Csatorna.
-
Csomagolja be a zöldségeket forró, sterilizált pintkonzerv-üvegekbe, hagyva 1/2 hüvelykes fejteret. Félretesz, mellőz.
-
Egy nagy rozsdamentes acélból, zománcból vagy nem tapadós serpenyőből egyesítse a 3 csésze vizet, ecetet, kaporot, cukrot, sót, aprított paprikát és fokhagymát. Forraljuk fel. Öntsük a zöldségeket tégelyekbe, hagyva 1/2 hüvelyk fejteret. Távolítsa el a légbuborékokat és törölje le az üvegek felületeit; állítsa be a fedelek. Feldolgozzuk a töltött üvegeket forrásban lévő víz kannában 5 percig (kezdje az időzítést, amikor a víz forralni kezd). Távolítsa el az üvegeket; hűvös az állványokon.
Gift It!
Vágj le egy négyzet sajtkendőt, hogy illeszkedjen a korsó üvegedénybe. Helyezze a sajtvászon négyzetet az edény tetejére, és rögzítse a zsineget az edény fedele körül. Csatlakoztasson egy papír ajándékcímkét a zsineg segítségével.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 14 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 71 mg nátrium, 3 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g cukor, 0 g fehérje.
