Pácolt harissa kukorica élvezet jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze almaecet
• ½ csésze víz
• 1 evőkanál harissa paszta
• 2-3 teáskanál cukor
• 1 ½ teáskanál só
• 1 ½ csésze friss csemegekukorica mag (3 fülről vágva friss csemegekukorica)
• ½ csésze apróra vágott édes hagymát
• ½ csésze apróra vágott piros paprika
• ¼ csésze szeletelt sárgarépa
• ¼ csésze vékonyra szeletelt retek
• 1 evőkanál apróra vágott koriander

Útvonal

• 1. lépés

  Egy serpenyőben egyesítse az almaecetet, a vizet, a harissa pasztát, a cukrot és a sót. Forraljuk, keverés közben, hogy feloldódjon a cukor. Vegyük le a tűzről; keverje hozzá a kukoricamagot, a hagymát, a piros paprikát, a sárgarépát és a reteget. Hűtsük le teljesen. Hűtsön 24 órán keresztül. Tálalás előtt keverje hozzá friss koriander.

Próbáld ki

Steak: tálaljuk a köménygel dörzsölt grillezett ribeyes felett. Sertés: Rántva sertés szűzpecsenye és saláta tortilla. Burgerek: Marha- vagy pulykahamburgerekhez főzőként használható.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 43 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 465 mg nátrium, 9 g szénhidrát, 1 g rost, 4 g cukor, 1 g fehérje.