Pita, sajt és vegetáriánus grill | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 8 uncia tömb feta sajt, negyede
• 1 közepes cukkini, hosszirányban felére csökkent
• 1 közepes méretű vöröshagyma, 2/2 hüvelyk vastag szeletekre vágva
• ¼ csésze olasz saláta öntet
• 4 pita kenyér
• 2 közepes paradicsom, ékbe vágva
• 1 evőkanál méz

Útvonal

• 1. lépés

  Szitáljon sajtot, cukkini és hagyma szeleteket a salátaöntet felével. Megszórjuk sóval és borssal.

• 2. lépés

  Helyezze a szén grillrácsára cukkinit, hagyma szeleteket és egy 6 hüvelykes öntöttvas serpenyőt (a sajt lágyulásának melegítésére) közvetlenül közepes szénnel. Grillezzük a cukkinit és a hagymát 8 percig vagy addig, amíg meg nem éri, egyszer fordítva a főzési idő felé. Távolítsa el a zöldségeket. Grillezzen pita kenyeret és paradicsomot a grilltartón 2 percig, vagy amíg a kenyér pirít, és a paradicsom enyhén elszenesedett. Helyezze a sajtot forró serpenyőbe; 1-2 percig melegítjük, hogy meglágyuljon.

• 3. lépés

  A tálaláshoz daraboljuk a cukkinit. Szitáljon sajtot, zöldségeket, pitaszt és paradicsomot mézzel és a maradék salátaöntettel. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 404 kalória, (9 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 50 mg koleszterin, 1352 mg nátrium, 48 g szénhidrát, 3 g rost, 12 g cukor, 15 g fehérje.