Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy nagy keverőtálban egyesítsen 1-1 / 4 csésze lisztet, élesztőt és sót; adjunk hozzá meleg vizet és olajat. Beat egy elektromos keverővel alacsony sebességgel 30 másodpercig, kaparó tál. Beat nagy sebességgel 3 percig. Fakanállal keverje meg a maradék lisztet, amennyit csak tud.
-
Fordítsa ki a tésztát egy enyhén liszttel felületre. Gyúrja be elegendő mennyiségű lisztet ahhoz, hogy közepesen merev, egyenletes és elasztikus tésztát készítsen (összesen 6-8 perc). Ossza fel a tésztát felére. Borító; hagyja pihenni 10 percig.
Teljes kiőrlésű pizza tészta:
Készítse el az utasítások szerint, kivéve csak az 1-1 / 4 csészét és az élesztővel és sóval összekevert általános célú lisztet. Fakanállal keverje be a lehető legtöbb 1-1 / 4 - 1-3 / 4 csésze teljes kiőrlésű lisztet. Gyúrjuk meg a fennmaradó teljes kiőrlésű lisztet, hogy egy közepesen merev tésztát hozzunk létre, amely sima és rugalmas (összesen 6-8 perc). Folytassa az utasítások szerint.Táplálás adagonként: megegyezik a fentiekkel, kivéve 168 kalóriát, 5 g fehérjét, 29 g szénhidrátot, 4 g teljes zsírt, 3 g rostot, 98 mg káliumot, 95 vasat
Táplálkozási tények
Adagonként: 175 kalória, (0 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 147 mg nátrium, 30 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 4 g fehérje.
